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怎样做老鸭笋干煲最好吃

老鸭笋干煲正宗做法/步骤:

老鸭笋干煲

老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡3个小时,将泡好笋干撕开清洗,摘去老蒂头

准备一沙锅,加鸭肉和清水,清水加到最高水位线,再加入10ML料酒,姜几片

葱结1小把

盖上盖子,大火烧开,撇去浮末,盖上盖子转小火,炖1个半小时

加入笋干,再小火慢炖1个小时,出锅前调下味道,淡的话可再加点盐;撒点[ 查看全文 ]

2015-12-08

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