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怎样做法式熔岩巧克力蛋糕最好吃
法式熔岩巧克力蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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准备好材料
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黄油和巧克力隔水加热
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2015-12-08
怎样做法式熔岩巧克力蛋糕最好吃
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#忆江雪糕#巧克力熔岩蛋糕#长帝烘焙节华南赛区正宗做法/图解/步骤: 1. 170度预热烤箱,准备6寸模具并在里面铺上烘焙纸。蛋清与蛋黄分开,在蛋黄中加入糖和蜂蜜用手动打蛋器搅打至略发白。 2. 将黄油和巧克力切块,加入牛奶,隔水融化。依次加入可可粉和朗姆酒搅拌均匀顺滑。 3. 在2中加入蛋清,用电动打蛋器中高速打发,见到体积膨胀,提起打蛋器出现较为清晰的纹理即可...
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