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熔岩巧克力如何做好吃

熔岩巧克力

1.把70克巧克力和55克黄油混合隔水加热隔化,搅拌均匀

2.把一个蛋黄和一个鸡蛋混合在一起加入15克糖再用打蛋器搅拌,打得有点浓稠的感觉就可以了,不用打发哦

3.巧克力和黄油的混合物冷却到35度就可以把鸡蛋糊倒入搅拌均匀,另外再加入15ML的红酒一起搅拌均匀哦

4.把低筋面粉筛入混合物里,用橡皮刮刀轻轻拌均匀

5.混合好后放在冰箱里冷藏半个小时左右,就...[ 查看全文 ]

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