熔岩巧克力蛋糕做法
主料
牛奶100克
脱脂牛奶15克
可可脂60克
鸡蛋150克
鸡蛋黄40克
黄油50克辅料鲜奶油(42%)240克低糖分甜味料65克可可膏160克低糖麦麸巧克力油酥蛋糕60个黄油125克低糖分甜味料145克鸡蛋黄35克水20克小麦蛋白(粉末)5克杏仁粉100克小麦麦麸粉90克可可粉20克香草精5滴杏仁碎末50克
做法
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