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怎样做青椒爆炒猪心最好吃

青椒爆炒猪心正宗做法/步骤:

青椒爆炒猪心

猪心洗净,水烧热,放入猪心灼去血水,不要煮得太熟,可带点生。然后捞出切片。

把切片的猪心加入适量的生粉,生抽,盐,蒜子,料酒,拌匀,腌制十五分钟。

青椒洗净,去籽,切成菱形。

热锅,下油,放蒜籽爆香后加入腌制过的猪心。火要大点,不断翻炒一分钟,加入青椒,再翻炒三分钟,调味,上碟。

小贴士

1.灼猪心时,不要太久,不要把猪心煮...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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