1. 鱼去鳞,取鳃,从鱼头到后背剪开。洗净后洒盐,姜末,料酒码味。
2. 将韭菜、洋葱、山药洗净后,韭菜切段,洋葱山药切片放入烤盘备用。
3. 锅中放入适量色拉油,放入洗净的花生米,小火慢烧,炸至花生米熟脆后捞起。锅中剩...[ 查看全文 ]