热锅入油,葱花爆香,加入丝瓜,翻炒几下后加点开水,盖上锅盖焖一会儿。
快熟的时候(我都是看丝瓜变软了来判断的)放入馓子,浇点蒸鱼豉油(正好厨房只有这个了,不加也可以的)
盖上锅盖继续焖,等馓子也变软了就OK了。如果口味太淡了可以加点盐。