步骤1. 在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀。
步骤2. 和好后挫长条盘起来饧一会Tulaoshi.Com儿,然后揪成40克一个的小剂。
步骤3. 将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条,码在盘中,码3至4层再饧着。
步骤4. 饧好后,拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根,对头折...[ 查看全文 ]