怎样做红烧鲈鱼最好吃

怎样做红烧鲈鱼最好吃的相关文章

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  红烧鲈鱼怎样做才好吃

  标签：红烧鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鲈鱼 1.鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。 2.锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅，倒入适量油，油热后把鱼放入油锅，略煎一下，盛出。 ...[ 查看全文 ]

  那个光棍

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  红烧鲈鱼怎么做最好吃

  标签：红烧鲈鱼

  红烧鲈鱼的做法 步骤一:鲈鱼肉横切几刀，鱼身抹薄盐。 步骤二:葱姜蒜切末。 步骤三:适量的生抽，蚝油和白糖，加少许水调成汁。 步骤四:炒锅下油，下鲈鱼略煎。 步骤五:一面煎好后翻面。 步骤六:煎好的鱼拔至锅边，锅里底油爆香葱姜蒜末。 ...[ 查看全文 ]

  huiqueoh61

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  红烧鲈鱼段怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧鲈鱼段 1.鲈鱼让店家杀好，回来后洗净切段。 2.葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。 ...[ 查看全文 ]

  百善孝为先909

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  红烧海鲈鱼怎么做最好吃

  红烧海鲈鱼的做法 步骤1.好大的一条海鲈鱼呀，比我的菜板都长 步骤2.把鱼刮鳞片，剖肚，清理内脏，洗净之后切成1寸长的段儿 步骤3.大蒜，生姜，朝天椒，泡椒切好，备用 步骤4.锅里加油，小火，放生姜，大蒜，辣椒煸香，直到辣味煸炒出 步骤5.海鲈鱼入锅，放在辣椒上面，这样鱼不容易...[ 查看全文 ]

  超级北京外地人

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  怎样做番茄鲈鱼最好吃

  番茄鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼处理好切段用料酒腌制10分钟 2. 锅内入油，将鱼煎至五分熟盛盘。 3. 锅内入油，下入蒜瓣、洋葱翻炒至洋葱微软，下入西红柿块儿翻炒，撒入足量胡椒粉。 4. 放入适量番茄酱炒匀，加水（没过鱼块儿的量即可），放入鱼块儿炖。出锅前放入适量盐调味。撒香菜。 搜索番茄鲈鱼做法大全分类： 水产|午餐[ 查看全文 ]

  原来是这样阿1

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  怎样做鲈鱼汤最好吃

  鲈鱼汤正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉，鱼骨切段煮汤 2. 姜、盐、料酒腌一会儿，热油小火煎一下，倒入温水煮开，调味 3. 4. 搜索鲈鱼汤做法大全分类： 煲汤|午餐[ 查看全文 ]

  短发潮爸

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  怎样做柠檬鲈鱼最好吃

  柠檬鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。 2. 上锅蒸十分钟左右。 3. 趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。 4. 用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。 5. 成品。又酸又甜的美味哟！ 搜索柠檬鲈鱼做法...[ 查看全文 ]

  紫色北极贝

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  怎样做酸甜鲈鱼最好吃

  酸甜鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗干净用盐摸一遍，待用。 2. 用淀粉裹一层，放油锅炸至两边金黄。 3. 锅里倒白开水、大瓶番茄酱、三勺糖，搅拌至糖汁变稠起末。 4. 将糖汁浇到炸好的鱼身上。 搜索酸甜鲈鱼做法大全分类： 水产|午餐[ 查看全文 ]

  光光好学

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  怎样做松鼠鲈鱼最好吃

  松鼠鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备鲈鱼一天，并洗净待用。 2. 将鲈鱼剔骨，头部可以斩断，尾巴要保持连在一起，取出脊椎大骨及两边的肚子上的刺，只留两侧肉。 3. 将鱼改刀成斜花刀。 4. 将鱼肉拍上淀粉 5. 用牙签将鱼的前段穿起来固定住，注意：这一步时的鱼肉是翻出朝外的，也就是花刀朝外。 6. 炸至黄色捞起装盘 7. 锅中加底油，烧热，加入番...[ 查看全文 ]

  yzjscbz

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  怎样做清蒸鲈鱼最好吃

  清蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先把鱼清洗干净，用盐擦拭鱼身，鱼肚，腌制10分钟，用清水洗去，在鱼身浇上蒸鱼豉油，撒上豆豉，放在蒸锅里蒸上15～20分钟，把青椒，红椒，葱，放在油锅里编炒，放入盐，鸡精调味，然后浇在鱼身既可 搜索清蒸鲈鱼做法大全分类： 水产[ 查看全文 ]

  出手就重伤

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  怎样做蒸鲈鱼最好吃

  蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鱼洗净放盘里撒上蒜蓉生姜辣椒 2. 摆上柠檬放锅里蒸七分钟 3. 蒜蓉调料 4. 淋上热油。我放了点番茄酱，大功告成…… 搜索蒸鲈鱼做法大全分类： 水产[ 查看全文 ]

  好小伙QQ

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  红烧肉丝鲈鱼怎样做才好吃

  标签：红烧肉丝鲈鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧肉丝鲈鱼 1.切好葱，姜，蒜。 2.猪肉切丝后用料酒，少许盐，腌制5分钟。 3.把鲈鱼清理干净。 ...[ 查看全文 ]

  iceool

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  怎样做清蒸鲈鱼/桂鱼最好吃

  清蒸鲈鱼/桂鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀。 2. 锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅。 3. 葱姜切丝，摆在鱼身上。 4. 锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，上菜咯！ 搜索清蒸鲈鱼/桂鱼做法大全分类： 水产|午餐[ 查看全文 ]

  林州__ZZ

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  怎样做豆豉蒸鲈鱼最好吃

  豆豉蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 生姜切片，葱切段，在盘子中摆好 2. 鲈鱼洗干净，在身上划两道，正反面和肚子里都抹上盐腌一下 3. 将抹好盐的鱼放到盘中，倒入料酒腌制10分钟左右 4. 姜葱切丝儿，青红椒切圈儿 5. 撒上些豆豉放入锅中蒸，水开后再蒸10分钟，关火焖个8分钟，端出盘子，小心的将盘子里的水倒掉，并将姜片和葱段取出扔掉 6. 在鱼身上摆好...[ 查看全文 ]

  xin136785

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  怎样做茄汁鲈鱼最好吃

  茄汁鲈鱼正宗做法/步骤： 鲈鱼洗净，鱼面上切几刀，沥干水，或用厨房用纸擦干水（俺就是没擦干，结果还是伤了手） 坐锅热油，油比平时煎鱼稍多，放鱼，双面剪透，取出。（鱼皮有些沾了，不太好看，幸好最后加了茄汁，看不出来） 番茄沙司加盐、糖、生粉、虾酱（我认为可提鲜，自作主张加了，后来看成品有些黄色的，不知是否是虾酱的油，如是这样，不加即...[ 查看全文 ]

  烟2amor

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  怎样做锡纸烤鲈鱼最好吃

  锡纸烤鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 超市买回鲈鱼收拾干净，控干水。 2. 洋葱切丝、芹菜切段。姜蒜辣椒切碎。 3. 耗油、酸辣酱、大食酱、盐、糖、生抽搅拌均匀。(这个配比视自己口味而定。正常应该是一个酸甜口。) 4. 鲈鱼入锅煎至表皮泛黄。(注意不要把皮煎烂。可以使用热锅凉油或者锅内擦姜等方法。当然了，如果有不粘锅就省事了。) 5. 各类配菜如锅爆香。 ...[ 查看全文 ]

  你没想到是我

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  怎样做剁椒鲈鱼最好吃

  剁椒鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼洗净，鱼身正反各切三刀，鱼肚子里放一根香葱，两片生姜，不需要额外腌制 2. 姜蒜，青蒜全部切末 3. 锅里放油，油热后先放姜蒜爆香 4. 爆香蒜姜后，加入三大勺剁椒，继续炒香，剁椒别放多了，多了就咸了 5. 把剁椒均匀的铺在鱼身上，蒸锅放水大火烧开，一定要水烧开了才能放鱼进去蒸，不然蒸出来的鱼会腥！另外，因为我家...[ 查看全文 ]

  xiaochenbendan

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  怎样做香煎鲈鱼最好吃

  香煎鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜活鲈鱼 （请商贩杀好 从中间一刨二，以方便腌制和煎烤。） 2. 鱼身均匀撒上盐 葱姜 孜然粉 花椒粉 胡椒粉 黄酒 涂抹均匀稍稍按摩。盖上保鲜膜 入冰箱腌制四十分钟。 3. 电饼铛 预热 灯灭掉后（加热到一定温度）打开电饼铛 倒入稍许油把鱼放入 鱼身淋上一点点油 盖上电饼铛。等到蒸汽变少就熟啦！好香哦！ 搜索香煎鲈鱼做法大全分...[ 查看全文 ]

  wangmingxing64

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  怎样做唐门完美清蒸鲈鱼最好吃

  唐门完美清蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲈鱼洗净沥干水份，在两边鱼肚子上划两道刀口，均匀的洒上少许盐。一定不能多盐。一点点盐就可以了。 2. 大蒜子切碎末，生姜切丝，小米椒切碎。葱切小段备用。 3. 将生姜丝，大蒜子末，小米椒均匀的洒在鱼身上 4. 锅中加水烧开 5. 将鲈鱼放入锅中，用大火隔水蒸6分钟 6. 如图，盖好锅盖，大火蒸6分钟。 7. ...[ 查看全文 ]

  夏彦名

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  怎样做剁椒蒸鲈鱼最好吃

  剁椒蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜鲈鱼一尾，可以买鱼的时候让师傅处理好，回家就可以直接烹饪了。鲈鱼洗净后，用少许盐码味，姜片和葱丝填充鱼肚内和鱼身上，腌制十分钟。 2. 蒸锅烧开水，在鲈鱼身上淋三勺蒸鱼豉油。 3. 再淋上一勺自制的剁椒。没有剁椒或者不喜欢吃辣的朋友可以省略此步骤。主要是因为本人嗜辣，而且特别喜欢剁椒那种独特的辣味。蒸锅水开以后，...[ 查看全文 ]

  张莎莎76

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