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怎样做港式奶黄月饼最好吃

港式奶黄月饼正宗做法/步骤： 1. 先做馅料，黄油融化加入糖和所有液体的料，搅拌均匀加入过筛的粉，拌匀后隔水蒸30分钟，每隔十分钟搅拌一下，要当心烫啊！ 2. 馅料做好后备用。 3. 开始揉饼皮了，黄油软化，先加液体的和糖搅匀后再加粉类，揉匀后醒1小时。 4. 面皮等分，大约20g一个，看各人喜好啦！包入20-30g的馅料，像包汤圆一样的手法。 5. 用模具压制成型，表面刷蛋液，180-1...[ 查看全文 ]

yangduo12356
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怎样做奶黄馅冰皮月饼最好吃

奶黄馅冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 冰皮月饼:①把牛奶+糖粉+油混合均匀待用 ②糯米粉+粘米粉+澄面倒入一个大碗 ③把混合好的①倒入②中用手抽搅拌均匀④把搅拌好的面粉糊过筛套上保鲜膜放到蒸碗中水开后大火蒸25分钟撕掉保鲜膜用筷子画网格让它冷却冷却后用手把泛起的油全部揉回到面团里保鲜膜包起来备用 2. 奶黄馅做法:黄...[ 查看全文 ]

江南以南___
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怎样做金沙牛肉最好吃

金沙牛肉正宗做法/步骤： 1.牛肉切大薄片，然后用刀背轻轻排一下。然后加盐，鸡精，料酒，半个蛋清，淀粉加2滴油拌匀备用 2.取一碗，加淀粉，一小勺脆炸面粉（超市有卖），剩余的半个鸡蛋，拌匀。（如果太干的话加一点水）。另取一盘子倒入半包面包粉备用 3.把牛肉片均匀沾上面浆，再沾上面包粉 ...[ 查看全文 ]

lesjade
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怎样做奶黄包的奶黄馅最好吃

奶黄包的奶黄馅正宗做法/图解/步骤： 3个全蛋加70g绵白糖打发到糖基本溶解充分。加入100ml淡奶油搅匀，没的话用奶粉跟清水配浓稠点。 25g中筋面粉与25g玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊搅匀。用小麦淀粉成品会有通透感，但是我喜欢浅黄色，粉嫩粉嫩的，哈哈。蛋黄糊过筛两次，成品会更细腻喔。 ...[ 查看全文 ]

Kylconnie520
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怎样做奶黄月饼最好吃

奶黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将低筋粉、吉士粉，奶粉，淀粉，糖粉还有炼乳鸡蛋全部倒入盆中，之后慢慢加入椰汁和软化后的黄油块，拌成细腻的糊糊后，放锅上蒸十五分钟。 2. 记得每五分钟拿出搅拌一下，让奶黄馅更均匀更细腻。这是蒸好之后的样子。之后将馅儿取出，套保鲜袋，放到室温后放冰箱冷藏一小时，让它凝固到不怎么粘手的状态。这时候开始做月饼皮吧，将所有材料...[ 查看全文 ]

摩羯不离123
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怎样做奶黄馅最好吃

奶黄馅正宗做法/步骤： 1. 鸡蛋和糖搅拌到糖化蛋散，加入牛奶搅拌均匀，都要轻轻地。 2. 加入澄粉，搅拌至无颗粒。 3. 加入切小块的黄油。 4. 蒸，边蒸边搅拌。搅拌到结块再蒸20分钟。搜索奶黄馅做法大全[ 查看全文 ]

佳城大叔
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怎样做金沙虾仁最好吃

金沙虾仁正宗做法/步骤：从冰箱取出解冻剥虾壳（若鲜沙虾的话可以放冰箱速冻40分钟再剥虾仁），开背抽虾肠剥成虾仁，放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,下锅前放入自来水下再次冲洗干净沥水待用熟咸鸭一只剥好，取咸蛋蛋放在碗里用勺子背压碎待用锅内下油烧热(比平时烧菜多一点点)，再加入咸蛋黄碎小火炒匀至起泡，倒入沥水后的虾...[ 查看全文 ]

涛涛的邂逅
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怎样做奶黄馅的做法最好吃

奶黄馅的做法正宗做法/图解/步骤： 1. 首先准备好材料 2. 把黄油隔热水融化成液体 3. 鸡蛋打散后加入牛奶和白糖搅匀 4. 加入放凉的黄油液 5. 再加入面粉搅拌至无干粉颗粒 6. 上锅蒸，每三分钟用刮刀或铲子搅拌，直至无水分即可 7. 这是蒸好的奶黄馅搜索奶黄馅的做法做法大全[ 查看全文 ]

我的烧饼哪去了
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怎样做金沙蛋黄鸡翅最好吃

金沙蛋黄鸡翅正宗做法/图解/步骤： 1.鸡翅、咸蛋黄 2.先将鸡翅洗干净后，在鸡翅上划两刀，放上酒、盐腌制15分钟 3.然后在鸡翅上洒些生粉 4.拌匀粘满 ...[ 查看全文 ]

earth随便110
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怎样做金沙鲜鱿最好吃

金沙鲜鱿正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜鱿切十字花，飞水，鱿鱼卷起即可 2. 咸蛋黄压碎待用 3. 牛油起锅，倒入咸蛋黄，不断搅拌成咸蛋糊状，倒入鱿鱼，炒均匀，撒上葱花搜索金沙鲜鱿做法大全分类：海鲜[ 查看全文 ]

老王家的二小姐
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怎样做奶黄椰蓉馅最好吃

奶黄椰蓉馅正宗做法/图解/步骤：把动物奶油，糖、鸡蛋，打在一起用打蛋器搅匀！黄油加热融化倒入奶黄湖中继续搅拌，最后加入椰蓉小火加热搅拌，注意不要糊底！用不粘锅最好炒到有点松散就好 [ 查看全文 ]

摩羯冷色调青春
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怎样做金沙玉米粒最好吃

金沙玉米粒正宗做法/步骤： 1. 玉米粒焯熟沥干，趁热倒入红薯淀粉混匀，不粘锅倒入1铲子花生油烧热，转中火倒入玉米粒翻炒大概3分钟后，倒入咸蛋黄、葱花大火掂锅半分钟出锅搜索金沙玉米粒做法大全[ 查看全文 ]

北京元爷
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怎样做奶黄冰皮月饼最好吃

奶黄冰皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 做冰皮所有液体混合加入糖搅拌均匀 2. 加入所有粉类搅拌均匀后静置30分钟后覆盖保鲜膜放入蒸锅蒸制25分钟 3. 奶黄馅制作鸡蛋加糖搅打均匀 4. 加入牛奶淡奶油搅拌均匀 5. 筛入所有粉类 6. 搅拌均匀后加入黄油 7. 放入开水锅中小火不停搅拌至粘稠成型（这一步时间会很长需要大家的耐心以及臂力） 8. 糯...[ 查看全文 ]

经典传承999
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怎样做冰皮奶黄月饼最好吃

冰皮奶黄月饼正宗做法/图解/步骤：奶黄馅做法：黄油软化搅打顺滑，分次加入蛋液搅打均匀，加入牛奶搅打均匀，加入糖粉搅打至融化，加入过筛的粉类，上火蒸30分钟。期间搅拌三次，带奶黄馅冷却后放入冰箱冷藏1小时月饼：牛奶加入玉米油混合均匀。加入糖粉搅拌均匀粉类过筛后加入搅拌好的液体中。混合后静置30分钟，上火...[ 查看全文 ]

珺妈东北山货
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怎样做芝士奶黄馅最好吃

芝士奶黄馅正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄+糖搅拌到颜色变浅发白。 2. 筛入低粉。 3. 牛奶加热至快沸腾。缓缓倒入蛋黄中边倒边搅拌。(利用刮刀把蛋抽搅拌不到的地方刮起再搅拌均匀。) 4. 奶油奶酪和黄油隔水搅拌至顺滑，泥状。 5. 把3倒入锅中隔水加热成面团加入搅拌好的奶油奶酪，充分拌匀即可。 6. 由芝士奶黄馅制成的冰皮月饼。搜索芝士奶黄馅做法大全[ 查看全文 ]

名洋汽配
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金沙炒饭怎样做才好吃

标签：金沙炒饭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

金沙炒饭 1.冷白饭、咸蛋黄、包菜丝、玉米粒 2.咸蛋黄压烂，玉米粒煮熟 3.热锅，下油，投蛋黄泥，炒至澎松 ...[ 查看全文 ]

偷偷色一把
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金沙茄子怎样做才好吃

标签：金沙茄子菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

金沙茄子 1.准备材料 2.茄子去皮，切成条状，泡盐水 3.将泡盐水的茄条挤干水，用适量料酒，盐腌制 ...[ 查看全文 ]

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金沙苦瓜怎样做才好吃

标签：金沙苦瓜菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

金沙苦瓜 1.咸蛋黄、苦瓜 2.苦瓜去瓤切片 3.锅内加油入蛋黄炒 4.炒至起...[ 查看全文 ]

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怎样做完美奶黄馅最好吃

完美奶黄馅正宗做法/图解/步骤：黄油切块，室温放置；所有材料，（除黄油）放入不锈钢盆，用手动打蛋器打匀，过滤到不沾奶锅；放入黄油，中火加热，手动打蛋器一个方向搅拌；开始凝固，锅先离火，用打蛋器快速一个方向搅拌半分钟，然后把火关小，锅子放入火上，用硅胶铲翻动半分钟翻动到无液体，离火；利用余温再慢慢...[ 查看全文 ]

月宇痕
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奶黄馅怎样做才好吃

标签：奶黄馅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

奶黄馅 1.准备好原料。 2.黄油室温放软打发。 3.加入鸡蛋，白糖，奶粉拌匀。 ...[ 查看全文 ]

happy0虎
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