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怎样做凉拌牛百叶最好吃

凉拌牛百叶正宗做法/步骤:

凉拌牛百叶

锅里倒入清水,大火烧开,牛百叶洗净切条加生姜倒入烧开的清水里

牛百叶烧开后加料酒,继续烧2分钟,捞起,过冷水后备用

把鲜红辣椒和大蒜头剁成碎末,加入麻油、醋、生抽、白糖、鸡精、味精后搅拌均匀

把上一步调好的酱料浇在牛百叶上,再把小葱切段撒在上面,最后拌匀就可以端上桌吃了。

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2015-12-08

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