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凉拌百叶丝
1.百叶一张,洗净
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2015-11-29
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凉拌百叶丝
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拌百叶丝 1.买来百叶,最好是现成的丝,如果是整张的就要自己切成丝,洗干净后下到沸水锅里,煮煮,捞出,切一些青椒丝、红萝卜丝放入,拌上盐、一点酱油和麻油就好 凉拌百叶丝 1.百叶一张,洗净 ...
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金汤百叶 1.南瓜去皮进微波炉叮熟制成泥。 2.所有原料切细丝状。 3.起一开水锅将切好的百叶丝放进去焯一下水,去掉豆腥味。 ...
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香菜拌百叶 1.香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞出,再切小段 2.一定要把香菜里的水份挤干些 3.百叶用开水烫十几秒,然后切丝 ...
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百叶包煮粥 1.肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲,百叶切成合适大小; 2.将百叶摊开,夹适量肉糜到百叶上; 3.下端向上卷起,将肉包在当中; ...
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荠菜百叶包 1..荠菜择掉须根,清洗干净,控干水分,入热水锅焯水 2..倒出,放入冷水中浸泡一会儿,沥干水分,切成细末待用 3..素鸡肉浆解冻,取适量放入盆中 ...
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鸡汁百叶包 1.肉糜倒出放入碗内,加水搅拌使之吸水,直至肉糜不能吸入水为止,加葱末、适量盐、味精、麻油,淀粉搅拌均匀待用 2.薄百叶先横着一切二,再叠起来一切二,再叠起来一切二 ...
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百叶卷肉 1.香菇和冬笋切小块焯水。(香菇不要切太小,我切的太小了,后面挤干水份比较困难) 2.焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末 3.虾仁剁成泥,和肉...
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红油百叶 1.将买回来的百叶洗净后切成丝 2.蒜切末、香菜切末 3.锅内做水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒取出腥膻味、就可以捞了 ...
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小汤百叶包 1.预先做好几个百叶包,两两用棉线扎好并倒上些「史云生经典顶味上汤」蒸上10分钟左右至八分熟,放凉后剪去棉线备用 2.蛤蜊水中浸泡吐净泥沙,鲜虾洗净剪去虾须,然后倒些料酒稍微拌合一下 ...
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荠菜鲜肉百叶包 1.肉末选择夹带30%膘份的,肉末中加入葱花、姜末、细盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油。 2.用筷子顺着一个方向,将肉末拌匀后,醒片刻使肉质入味。 ...
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凉拌牛百叶 1.先将牛百叶洗干净切成丝。 2.然后将牛百叶放入滚水中焯一下。 3.在用漏网隔开水,tulaoShi.com放入冰水中冷却。 ...
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zengsai887
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凉拌厚百叶 1.厚百叶一张切条。 2.青椒,胡萝卜,葱。 3.胡萝卜切丝。 4.青椒切丝。 ...
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