鲜虾剥壳去虾肠
南瓜滚刀切块,不用去皮,蒜头切末
锅热下油,油可以稍多点,中火把虾煎熟,备用
锅内有油,所以不用再放油,爆香蒜末,倒入南瓜,翻炒几下,放进蚝油,再翻炒几下,加热水焖熟
把煎好的虾倒进焖好的南瓜,然后一起翻炒均匀
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