新鲜的秋葵洗净,横着切片,不用太薄。
把鸡蛋打入蒸碗中,打散,加入少许盐,继续打匀。
加入适量温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。
减半均匀之后把浮在上面的泡泡撇掉。
把切好的秋葵轻轻放入蛋液中,保持秋葵的横截面。
在蒸锅中加入适量...[ 查看全文 ]