怎样做西兰花炒瑶柱最好吃
西兰花炒瑶柱正宗做法/步骤：
1. 西兰花切小块，焯一下让颜色鲜艳。
2. 彩椒切小块，作装饰备用。
3. 瑶柱解冻，放入生姜片腌制一会儿。
4. 热锅，放入生姜片爆香，再放入西兰花煸炒，多炒一会儿。
5. 放入彩椒继续煸炒。差不多了加鸡汤继续煮。西兰花比较硬，煮得稍微软一些口感比较好，不过看个人喜好。
6. 放入瑶柱继续翻炒，一会儿即可出锅。因为瑶柱炒久了就会变老，而且会缩。
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2015-12-08
1. 西兰花切小块，焯一下让颜色鲜艳。
2. 彩椒切小块，作装饰备用。
3. 瑶柱解冻，放入生姜片腌制一会儿。
4. 热锅，放入生姜片爆香，再放入西兰花煸炒，多炒一会儿。
5. 放入彩椒继续煸炒。差不多了加鸡汤继续煮。西兰花比较硬，煮得稍微软一些口感比较好，不过看个人喜好。
6. 放入瑶柱继续翻炒，一会儿即可出锅。因为瑶柱炒久了就会变老，而且会缩。
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