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怎样做一城一饭：上海站『海纳百川FUSION味』最好吃的相关文章

川味控饭怎样做才好吃

标签：川味控饭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

川味控饭 1.豆角洗净，切成3厘米左右的段。 2.五花肉切小块。 3.放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。 ...[ 查看全文 ]

闪现圣光
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川味红烧牛肉饭怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

川味红烧牛肉饭 1.牛腩切2厘米见方的小块在沸水中焯一下去掉血水捞出放入高压锅中 2.炒锅放少许油小火炒香郫县豆瓣酱,添加清水(炖肉时要用的水量)大火煮开,捞去渣滓,将红汤倒入高压锅中 ...[ 查看全文 ]

QIZHULIUGOU
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怎样做川味拉面最好吃

川味拉面正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉揉好备用（揉好后放十分钟）如图将生姜、大蒜、小葱、湖南小米椒切末 2. 将香肠切片装碗里放入蒸锅蒸半小时，蒸熟就可以了 3. 面粉揉平后切成长条形 4. 然后一根根拉成面条，下入水已经煮沸的锅里，变拉边下 5. 等拉好的面全部下锅后3分钟加一小碗冷水进锅，再煮沸2分钟后即可捞出装碗 6. 将切好的娃娃菜放锅里捞至6...[ 查看全文 ]

ffljfch22432
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怎样做香辣虾（川味）最好吃

香辣虾（川味）正宗做法/图解/步骤： 1. 将鲜虾挑去虾线，清理完毕，加盐水和料酒腌制半小时左右，沥干待用 2. 下油烧热，鲜虾翻炒至七八分熟，出锅备用 3. 小米椒切段，葱、姜、蒜切末，花椒、八角一起下锅 4. 配料炒香，倒入炸过的虾翻炒，然后加入适量的水焖一会，最后加入葱段和香菜。喜欢吃青瓜或者藕片的，也可以将配菜过一道油锅，加一起翻炒焖一会起锅～ [ 查看全文 ]

苈芪
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怎样做川味香肠炒饭最好吃

川味香肠炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 香肠煮熟，切丁备用 2. 大葱切成葱花备用 3. 油烧热，下香肠，翻炒片刻 4. 下葱花，炒香 5. 下米饭，翻炒均匀，尽量使米饭粒粒分开。加少量生抽、盐，翻炒均匀 6. 起锅装盘，即可食用搜索川味香肠炒饭做法大全[ 查看全文 ]

晓乔不只会弹琴
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怎样做一整个番茄饭最好吃

一整个番茄饭正宗做法/图解/步骤： 1. 把各种材料切丁大米一起放到锅里，加盐和两小勺油，西红柿切十字花放在最上面，注意要少放水，不然会变成粥 2. 正常煮米饭，煮好了以后稍微再焖一下，这时候西红柿已经很软烂了，用勺子将西红柿拌开，就可以吃啦 3. 盛出来就是这个样子啦，酸酸的，吃着很有趣搜索一整个番茄饭做法大全[ 查看全文 ]

您好连先生
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怎样做川味麻辣凉粉最好吃

川味麻辣凉粉正宗做法/图解/步骤： 1. 将50克豌豆淀粉与100克水调匀。 2. 将剩余的400克水在锅中烧开。 3. 水开后，调成小火，将调好的淀粉水缓缓的倒入，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部透明。 4. 继续搅拌，防止粘锅。待锅中的淀粉糊鼓出大泡，再稍微搅拌半分钟左右，即可关火。将淀粉糊倒入干净的容器内，冷却。 5. 为加速冷却，可将容器放在凉水中冷却，也...[ 查看全文 ]

百千端
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怎样做川味炒鸡蛋最好吃

川味炒鸡蛋正宗做法/步骤： 1. 五花肉切片，青椒切小斜块，香菜切段，切葱花、姜片； 2. 鸡蛋打到碗里，稍加点水打散，用平底锅摊成蛋饼，然后切菱形块； 3. 锅里加点水，下五花肉大火翻炒断生，水炒干后加色拉油； 4. 油烧热后下郫县豆瓣，炒出香味，先后淋入醋和生抽； 5. 加少量清水，下青椒翻炒均匀，然后下鸡蛋饼翻炒均匀，最后下香菜翻炒均匀，即可出锅。搜索川味炒鸡蛋...[ 查看全文 ]

曹梦晗
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怎样做川味热凉粉最好吃

川味热凉粉正宗做法/图解/步骤： 1 准备一块米凉粉，这个是在四川独有一款凉粉 2 凉粉按大指头宽切成方块备用 3 准备香葱老姜大蒜切成碎末 4 放入碗中加盐一勺 ...[ 查看全文 ]

椰风海韵美食
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怎样做川味肉臊最好吃

川味肉臊正宗做法/图解/步骤：五花肉放入凉水煮开，一是为了去除血末，二是为了煮熟肉皮方便切...生肉皮是要切死人的姜蒜切末待用肉捞出切成小丁。锅里加入少量菜籽油，爆香姜蒜末。然后下肉末略炒，加花椒粉，加料酒。加入开水。...[ 查看全文 ]

玉知38
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怎样做川味意大利凉面最好吃

川味意大利凉面正宗做法/步骤： 1.锅烧水沸后下入意面，煮至包装时间后沥水捞出放入冰水过凉，捞出沥干加入橄榄油拌匀至每根面条都油光闪闪，凉面即成。 2.吃的时候加入按比例配好的调味汁拌匀即可。小贴士 1、所有的准备步骤都可以在烧水和煮意面的过程空闲时间中完成，相当方便哟。2、用料中的数...[ 查看全文 ]

随心所欲所ff
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怎样做川味烧鸭子最好吃

川味烧鸭子正宗做法/图解/步骤： 1. 基本作料集合一下 2. 锅内放少许油 3. 把洗好了的鸭鸭先进行第一次爆炒，主要是把水份爆干，等炒亮油了，再起锅 4. 重新放油，这次油要多些了，放一撮花椒。 5. 将起锅的鸭肉放到锅中翻炒一哈后放入泡入泡生姜、海椒、豆瓣。继续翻炒。炒岀香味时。放入大约2一3匙料酒。因为泡姜豆瓣酱都有盐，所以这时暂不放 6. 倒入...[ 查看全文 ]

张张张张张小然
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怎样做川味青椒鸡最好吃

川味青椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅热油，依次放入姜片，青花椒，蒜片爆炒出香味，锅内加入少许生抽老抽然后倒入鸡块翻炒。加水焖至烂熟，最后倒入二荆条，加盐翻炒一两分钟，出锅。保留了原汁原味，美味豆是这么简单。^_^ 搜索川味青椒鸡做法大全[ 查看全文 ]

通山九头鸟
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怎样做川味粉蒸肉最好吃

川味粉蒸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 上等五花肉切片（想把肉片切薄，可以先急冻）放姜汁、酱油、胡椒粉、花椒、料酒、盐、醪糟酒、豆瓣酱腌制20-30分钟 2. 将腌制好的肉片均匀的裹上炒米粉 3. 码放的时候，肉皮朝碗底摆放整齐，上面放上番薯，用南瓜也可以。个人觉得番薯的甜与肉和米粉香更配哦！放入已烧开水的锅里蒸 4. 大火蒸二十分钟，转中小火四十分钟！ ...[ 查看全文 ]

阿布5917
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怎样做川味番茄肉酱面最好吃

川味番茄肉酱面正宗做法/图解/步骤： 1. 我用的就是一般的面水烧开煮面面熟后捞起装盘备用 2. 把番茄切片或丁尖椒切碎和切瘦肉末备用锅里加油烧辣后放入瘦肉末炒变色加尖椒末炒香马上加切好了的番茄炒熟加一小勺水水不要加太多哦。小火熬 3-5分钟加番茄酱和盐（试下味道不喜欢甜的可以不加番茄酱）把煮熟的面倒下去大火收汁搞定！（这些步骤...[ 查看全文 ]

Jensen918
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怎样做川味麻辣烫最好吃

川味麻辣烫正宗做法/步骤：将以上干香料用清水浸泡10分钟（花椒—良姜）锅中放入色拉油、牛油烧至六成熟放入葱、姜炸香捞出然后放入浸泡好的干香料，加少许水炒香。再加入豆瓣酱、豆豉、冰糖、火锅底料、泡椒、紫草和少许水炒香。最后加入干辣椒炒片刻。然后加入多量的清水煮1—2小时，捞出锅中的所有原料。只留下油汁即可将油汁放入涮烫...[ 查看全文 ]

美男原来是美女
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怎样做川味西菜炒香干最好吃

川味西菜炒香干正宗做法/图解/步骤： 1. 1.先把香干切斜片，用黑胡椒粉和多半勺生抽腌制十五分钟左右入味。 2. 2.西芹切斜刀片，摆碟待用。 3. 3.辣椒切丝，待用。 4. 4.葱切丝，蒜拍碎再切好待用。 5. 5.锅内加入油，放入葱和蒜爆出香味加入一勺老干妈翻炒。 6. 6.然后倒入芹菜，快速翻炒，再加入辣椒丝，待炒出辣椒香味倒入香干。加盐，鸡粉。出锅装盘...[ 查看全文 ]

萧隳
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怎样做川味牛肉汤最好吃

川味牛肉汤正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗干净直接放在锅里煮这样过到水然后再切 2. 就这样 3. 最好是用混合油我用的是牛油和调和油等油热了以后就把所有的备好材料一起倒下锅注意哦泡椒会溅油的 4. 上一个步骤炒一分钟左右这个时候就放郫县豆瓣酱了让它多炒一会儿把豆瓣酱的香味炒出来 5. 放牛肉炒几分钟 6. 加水一定要多...[ 查看全文 ]

baby久硬真茎
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怎样做川味粉蒸排骨最好吃

川味粉蒸排骨正宗做法/步骤：豆瓣剁细，用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用将洗净的排骨放入一个较大的容器中，依次加入料酒、酱油、生姜粉、豆腐乳汁、炒酥的豆瓣、砂糖、盐、花椒、胡椒粉、鸡精拌匀，静置20分钟，拌入蒸肉米粉和色拉油。（如果买不到现成的米粉，可以将净锅烧热，用中火把香米炒至金黄色，放花椒炒出香味，把米盛出晾凉后打成米粉备...[ 查看全文 ]

暖心丿男
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怎样做川味回锅肉最好吃

川味回锅肉正宗做法/步骤： 1. 一般饭店里是用水煮熟再切片，我们家里就直接生炒好了。五花肉切成片，准备好蒜末姜末，郫县豆瓣酱要稍微剁一下，因为它里面有颗粒状的豆瓣，剁一下味道能更好的体现出来。 2. 锅中倒油，烧热后倒入五花肉进行煸炒，炒至8成熟时，把肉拨到锅的一侧旁，倒入姜末蒜末豆瓣酱进行爆香，爆香后煸炒均匀加入甜面酱。 3. 调味不需要再放盐，酱加入后煸炒均匀...[ 查看全文 ]

子言好阳
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