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怎样做蔓越莓戚风最好吃

蔓越莓戚风正宗做法/图解/步骤:

蔓越莓戚风

蔓越莓戚风的做法步骤:1

1

蛋白蛋清分离,蛋清加几滴白醋和一点盐,打发蛋清至粗泡,加10克白砂糖,再打发至细腻,加10克白砂糖,继续打发至有纹路,再加10克白砂糖

蔓越莓戚风的做法步骤:2

2

打发至干性发泡,即打蛋头提起,蛋白呈直立尖角

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2015-12-08

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