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怎样做红烩茄汁虾球最好吃
怎样做红烩茄汁虾球最好吃
红烩茄汁虾球正宗做法/图解/步骤:
1. 准备食材
2. 虾仁炒熟,青椒微微过油
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2015-12-08
怎样做红烩茄汁虾球最好吃
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怎样做茄汁虾球最好吃
茄汁虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 虾去头去壳(留尾),番茄切小块,大蒜切蓉 2. 虾事先撒适量盐、黑胡椒调味。不喜欢黑胡椒的(或不想这么西式的)可以不加 3. 锅内烧适量橄榄油,下番茄块、蒜蓉,中火翻炒,加一点白酒,加盖焖2分钟左右 4. 番茄煮出汁了,下虾球,翻炒几分钟至变红 5. (可选)加一点番茄酱,主要是增加一点颜色。不太喜欢酸味的,可以加一...
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茄汁虾球 1.虾仁洗净,挑去沙线; 2.用淡盐水(分量外的盐)浸泡10分钟后,再次搓洗干净; 3.用厨房纸吸净水分; ...
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茄汁烩冬瓜 1.冬瓜洗净去皮切小块,要切均匀的小块,这样比较好看,也比较容易入味 2.锅中入水,把整个番茄放进去煮,水开后番茄上也列开,这个时候把番茄皮去掉 ...
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茄汁烩丝瓜 1.洋葱切碎,越小约好。锅里到油,要多一些,烧至六成熟,放入洋葱小火炒,这个过程比较费时大概半小时,洋葱要呈焦黄色比图里暗一点。 2.西红柿要多一点,两个有点少,三、四个吧,小火炒呈糊状 ...
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茄汁西兰花虾球 1.准备基围虾。或新鲜海虾。 2.西兰花洗净分成小朵。入加了少许盐的沸水中焯一下,过凉。 3.锅中放少量油,加入西兰花略炒。 ...
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红烩菜花正宗做法/步骤: 1. 菜花撕小朵,西红柿去皮,胡萝卜切丁,大蒜切片 2. 小碗放30克番茄酱、10克生抽、10克糖、2克盐、加水和淀粉搅拌均匀 3. 锅烧水将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒焯水 4. 锅倒油烧热,炒香蒜片,下豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒翻炒 5. 下菜花、西红柿翻炒至菜熟 6. 倒上芡汁出锅 搜索红烩菜花做法大全分类: 下饭菜
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怎样做红烩牛腩最好吃
红烩牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 1. 牛腩洗净后,用腌料腌10分钟;2. 其间开始准备配菜,土豆,洋葱,胡萝卜切小块,西红柿开水烫后去皮切小块备用;3. 开火,下油。放八角,桂皮,干红辣椒,花椒爆香。入牛肉翻炒至变色就。加热开水。放至高压锅.4. 高压锅响3声后,关小火煮10分钟。5. 另起锅,下油。入葱姜爆香,放西红柿翻炒至出汁加胡萝卜,土豆,洋葱翻炒。6. 把高压锅中牛腩...
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茄汁烩炸豆腐 1.如果是像我一样自己炸豆腐的,请把油烧到很热很热,保持小火,豆腐放下去后要注意不要让豆腐粘在一块儿了,豆腐浮起来后就可以转大火,一分钟之后就盛起来滤油。不用炸到颜色焦黄,因为还要再烩的,炸老了反而不好吃了 2.热锅热油,爆香姜末...
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怎样做红烩牛尾最好吃
红烩牛尾正宗做法/图解/步骤: 1. 牛尾我一般会提前一天炖好汤:生牛尾过水后,取大砂锅放清水、牛尾、草果、八角、桂皮、香叶、枸杞,大火烧开后关小火煲4个小时,牛尾基本酥烂,取出,用玻璃器皿收好,汤汁留漫过牛尾的量,因为第二天炖的时候要用原汤,这样泡着牛尾也不会干掉。剩下的汤可以下海带吃,牛尾汤炖的海带非常有营养!也可以稍微调点盐、黑胡椒、香菜下面吃。 2...
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茄汁烩猪手的做法 步骤1:猪手洗净切成小块.(切的工作我让卖肉的代劳了,我实在没那个砍骨头的力气) 步骤2:番茄洗净去蒂,切大块.老姜去外皮,切片.胡萝卜削皮切成小的滚刀块. 步骤3:将猪手小块放入沸水中绰约5分钟,捞出洗净沥图老师干. 步骤4:中火烧热油,爆香姜片,放入番茄块翻炒片...
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茄汁烩双鲜 1.准备鱼,虾,鱼今天用的是大头鱼肉,虾用的是基围虾 2.把基围虾去掉头尾 3.再把虾剥掉虾皮,切小段备用 ...
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茄汁红鲷鱼块 1.红鲷鱼块提前解冻、晾干。 2.适量葱、姜切好备用。 3.将鱼块用盐、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、十三香、葱、姜淹制半小时。 ...
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茄汁辣酱烩猪柳 1.猪脊肉、蛋、番茄 2.番茄酱、蒜茸辣椒酱、白芝麻 3.猪脊肉切长条状,用调味料中的盐、糖、鸡粉腌上10分钟 ...
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怎样做蕃茄红烩牛肉最好吃
蕃茄红烩牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉泡水半小时,除血水,入活氧机,没有活氧可省略 2. 准备食材,沙司,蕃茄,葱姜蒜,洋葱,黄豆酱 3. 冷水下牛肉,撇去血沫 4. 加入料酒和其他调料 5. 大火炖30分钟,加入适量糖,改小火炖至肉软好嚼 6. 收汁即可 搜索蕃茄红烩牛肉做法大全
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怎样做茄汁意面最好吃
茄汁意面正宗做法/图解/步骤: 1. 将意面放入滚水中 加入少许盐 煮6、7分钟后捞起 2. 备好食材 切片 3. 锅中加少许油 翻炒食材 加入番茄酱 糖进行调味 之后放进煮熟的意面拌匀 4. 茄汁意面出锅啦~ 搜索茄汁意面做法大全分类: 主食|意大利面|面条
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怎样做茄汁大排最好吃
茄汁大排正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨用清水洗净,沥干。冷水下锅,焯一下(水开关火),捞出排骨倒掉血水。 2. 开水下锅,放入花椒、大料3粒、白芷、豆蔻4粒,葱、姜,小火文煮至排骨熟透。(大骨头汤可以留着煮面什么的) 3. 大蒜切片,与白糖、白醋一起放入番茄酱搅拌均有。 4. 尖椒切菱形块 5. 取3勺骨头汤,加入调好的番茄酱,尖椒,翻炒至有香味,放入...
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茄汁鲈鱼正宗做法/步骤: 鲈鱼洗净,鱼面上切几刀,沥干水,或用厨房用纸擦干水(俺就是没擦干,结果还是伤了手) 坐锅热油,油比平时煎鱼稍多,放鱼,双面剪透,取出。(鱼皮有些沾了,不太好看,幸好最后加了茄汁,看不出来) 番茄沙司加盐、糖、生粉、虾酱(我认为可提鲜,自作主张加了,后来看成品有些黄色的,不知是否是虾酱的油,如是这样,不加即...
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怎样做茄汁虾子最好吃
茄汁虾子正宗做法/图解/步骤: 1. 洗虾,去头去虾线。西红柿打成浆备用。姜片,蒜末起油锅将虾子煎至红色备用,将西红柿浆下锅放糖,融了之后将虾放入锅中,入味之后装. 搜索茄汁虾子做法大全分类: 海鲜|午餐|朋友聚餐
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怎样做茄汁黄豆最好吃
茄汁黄豆正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆泡一晚上洗干净捞起 2. 西红柿与洋葱切小粒 3. 锅里放油炒下洋葱翻炒出香味加入西红柿翻炒出汁 4. 加入黄豆、适量水,压力锅煮30分钟 5. 黄豆煮熟后加入适量红薯粉勾芡炒匀,用来拌面拌饭吃,味道一流 搜索茄汁黄豆做法大全分类: 下饭菜
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