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怎样做日式大酱汤最好吃

日式大酱汤正宗做法/步骤:

日式大酱汤

裙带菜(也叫海带芽),用水泡开备用

汤锅里加水烧开,转小火,然后盛出一点儿热水,把大酱化开

把化开的大酱倒入锅里,尝尝咸味,不足的话,就再加一点儿酱。味道合适的话,就把豆腐丁和裙带菜一起丢入锅里

锅里的汤将开又没开的时候,关火,撒葱花,盛出即可

小贴士

这个酱汤,一般要用日式高汤(用海带和特制的干鱼片熬的汤)来做底,没有这个高汤...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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