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怎样做老姜炒鸡最好吃
怎样做老姜炒鸡最好吃
老姜炒鸡正宗做法/步骤:
青红椒切滚刀片。鸡肉切块。
热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头,大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。
最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。
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2015-12-08
怎样做老姜炒鸡最好吃
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怎样做菠萝炒鸡最好吃
菠萝炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡洗净切块,倒入调味料腌制10分钟 2. 萝卜切块,菠萝切小块盐水泡30分钟 3. 热锅下油放入蒜蓉爆香倒入鸡肉翻炒 4. 炒至八成熟倒入胡萝卜适量胡椒粉,至鸡全熟后倒入菠萝翻炒几下即可 搜索菠萝炒鸡做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做家常炒鸡最好吃
家常炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 我用的是琵琶腿,腿两边肉多的地方切下,腿一切两段 2. 凉水下锅去除血水,捞出备用 3. 坐锅倒入油,五成热时,干红辣椒,蒜,花椒爆香,放入鸡块煸炒,放入老抽,盐,稍炒后倒入水 4. 快出锅时放入洋葱,尖椒,稍炒就可以出锅了 搜索家常炒鸡做法大全分类: 禽类
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怎样做香菇炒鸡最好吃
香菇炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 加适量酱油、蚝油、姜丝腌制鸡肉8-10分钟 2. 洗好香菇及芹菜,切好备用。 3. 开火放油,放入鸡肉爆炒5分钟左右,待六成熟左右加入芹菜与香菇,喜欢吃辣的朋友可以切点小辣椒下去一起翻炒,洒适量盐,盖上锅盖焖5-8分钟,期间偶尔起盖翻炒,再继续盖上,【如果觉得太干可加点水,切忌不要加太多,因为香菇也会出点水的】炒至香菇熟至,加...
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千里寻子的父亲
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怎样做辣椒炒鸡最好吃
辣椒炒鸡正宗做法/步骤: 先把鸡肉用水煮一下 要放些盐在水里 然后在吧煮过得鸡肉放在锅里炸 炸得有点黄了就可以捞起来了 再把锅里放点油 把切好的辣椒 姜 蒜 放进去炒一下 就可以放鸡肉了
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怎样做木耳炒鸡最好吃
木耳炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡切块,木耳切条,配料切碎。 2. 蒜,葱,朝天椒,姜,豆瓣酱用油炒香。 3. 加入鸡块,放点料酒,放点盐,豆瓣酱有点咸放盐时注意量,。炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开。 4. 大火焖的时候放耗油,酱油。汤汁还有一半的时候加入木耳炒,木耳炒熟就可以装盘了。 5. 可以吃啦!很好送饭。 搜索木耳炒鸡做法大全
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軒轅長樂
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老姜青椒鸡如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
老姜青椒鸡 1.三黄鸡半只,洗净斩块;略多的老姜去皮切片;青椒切块 2.锅坐油,下鸡块、姜片翻炒至表面干爽,调料酒炒出香味;加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟,其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用 ...
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怎样做鸡关节炒蒜薹最好吃
鸡关节炒蒜薹正宗做法/图解/步骤: 1. 买来的蒜薹和尖椒泡一会儿。 2. 配料齐全了! 3. 油热放入八角和姜片。 4. 放入葱段烹出香味儿。 5. 加入卤好的鸡关节。 6. 加入尖椒。 7. 加入蒜薹,放入老抽,盐。 8. 翻炒均匀。 9. 因为蒜薹不易入味儿,故把锅盖盖上,3分钟就可以了! 10. 好了! 搜索鸡关节炒蒜薹做法大全分类: 午餐|...
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怎样做花菜炒鸡胗最好吃
花菜炒鸡胗正宗做法/步骤: 1. 鸡胗洗净切片,切厚一点,筋一定要留着 2. 鸡胗加入小碗里,加盐、生姜两片、三分之一蒜末、淀粉、料酒。最后再放个蛋清。捏! 3. 鸡胗腌15分钟。同时烧水焯花菜。一边烧水一边冲一下花菜,然后掰碎下锅,加盐,煮至水开 4. 剩下两片姜切丝,蒜切末。热炒锅,加油 5. 油热了炒葱姜蒜,出香了炒鸡胗,炒至变色,赶紧把花菜撩出来沥干,然后赶紧把鸡胗...
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狼牙意在
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怎样做地道~山东炒鸡最好吃
地道~山东炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿斩成块,加少许糖,耗油,味达美,葱姜腌制30分钟。 2. 需要的原材料,胡萝卜,大蒜,洋葱,姜,大葱,香菜,干辣椒,鲜辣椒,炖排骨料(内有八角,花椒,陈皮,小茴香等) 3. 大葱切,青尖椒切段,胡萝卜,洋葱切片! 4. 热锅凉油,油热,加入姜片,红辣椒,蒜头,和各种原料单中各种大料! 5. 煸出香味,加入鸡块,...
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怎样做青椒炒鸡脯最好吃
青椒炒鸡脯正宗做法/图解/步骤: 食材切成丝,把盐生抽淀粉料酒放入有鸡脯的碗里腌制五分钟 油锅预热到五分,把腌制好的鸡脯放进去快速翻炒,变白后盛出 锅不用洗,如果油不够少放点油继续下去姜丝爆香,把切好的辣椒放进去翻炒,辣椒开始缩小的时候把炒过的鸡脯放进去一起翻炒最后放入一点点盐和生抽盛出锅! 小贴士 ...
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怎样做辣炒鸡胗最好吃
辣炒鸡胗正宗做法/图解/步骤: 1 用白醋搓洗鸡胗,洗净切片 2 开水下锅焯鸡胗 3 开锅盛出,放姜丝,葱段,少许胡椒粉、盐、酱油、料酒腌20分钟 4 芹菜切段备用 ...
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怎样做鸡片炒杏鲍菇最好吃
鸡片炒杏鲍菇正宗做法/步骤: 1. 鸡胸肉,杏鲍菇切片 2. 鸡胸肉用少量淀粉,料酒腌制 3. 杏鲍菇焯水 4. 鸡胸肉过油 5. 葱姜炝锅,倒入鸡胸肉,杏鲍菇翻炒 6. 加入适量盐,味精调味,出锅
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怎样做胡萝卜炒鸡最好吃
胡萝卜炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 1,鸡焯水备用,2,热锅倒油,姜,蒜头爆香,鸡肉入锅,加点剁辣椒,生抽,老抽,炒一会,盛出来备用,用剩下的油将胡萝卜炒出油3加入炒好的鸡,加入辣椒,芹菜,翻炒,加盐出锅 搜索胡萝卜炒鸡做法大全
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怎样做辣炒鸡脖最好吃
辣炒鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡脖洗净 放在锅里蒸熟后 将鸡脖取出 2. 把锅倒入油 待油开锅后 倒上葱 姜爆锅 3. 葱 姜出来香味后 再将盐 酱油倒入锅中 最后将鸡脖倒入锅中(不能把鸡汤倒入锅中) 4. 翻炒3-4分钟即可出锅 搜索辣炒鸡脖做法大全分类: 禽类|午餐
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zhuzhanglei122
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怎样做辣炒鸡脆骨最好吃
辣炒鸡脆骨正宗做法/图解/步骤: 1. 原料,鸡脆骨一斤,尖椒3个,洋葱1个 2. 脆骨洗净,放入食盐 3. 放入花椒粉 4. 放入料酒 5. 放入少许蚝油 6. 将所有调料抓匀,腌制30分钟 7. 将腌制好的鸡脆骨下锅放入葱姜蒜,去腥,焯熟。 8. 把洋葱,青椒切丝,备用 9. 挤出蒜蓉酱,准备调酱汁 10. 在蒜蓉酱里加入适量白糖,白醋 11. 搅匀...
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怎样做炒鸡香的香菇辣味鸡最好吃
炒鸡香的香菇辣味鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 两个大鸡腿,用剪刀去骨,由于种种原因没有去骨后的图(还不是因为懒!)然后把肉切成2厘米左右的块备用,准备作料。 2. 准备一个大碗,把鸡肉放进去,作料该切的切该拍的拍,然后和盐,生抽,料酒,还有一种叫南德的调味料放进去,一顿拌。(原谅我真的懒到家,把这个过程写的太简单粗暴,不过似乎不是很难所以就原谅我吧 ^_^ )...
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高歌之远
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红糖老姜茶怎么做最好吃
红糖老姜茶的做法 www.tulaoshi.com 步骤1.红糖称400g 步骤2.老姜削去皮 步骤3.姜切成厚片 步骤4.把红糖,姜放煲里,放900ML水大火煮开后,转最小火开始慢慢熬 步骤5.用最小火熬,偶尔搅拌一下即可,不怕糊,大半个小时后,煲底剩余少许浓稠泡沫,差...
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喜欢吃弢
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怎样做辣椒炒鸡脯肉最好吃
辣椒炒鸡脯肉正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脯肉,大辣椒,红辣椒,蒜,姜,葱,全部切片 2. 热油,放花椒,变色后,捞出扔掉。再把葱,姜,蒜,辣椒倒入,爆香~ 3. 再放入鸡脯肉翻炒,变色后放大辣椒。 4. 倒入几滴老抽,白糖半勺,盐适量。翻炒。待出锅时加一些鸡精。即可。 搜索辣椒炒鸡脯肉做法大全
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ok大漠孤雁
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怎样做鸡脯肉炒蒜苗最好吃
鸡脯肉炒蒜苗正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脯肉切好放入生抽料酒姜盐淀粉抓匀腌制20分钟以上,烧红锅,下葱姜青红椒、鸡肉,生抽老抽料酒,蒜苗,翻炒,盐、味精。入味,盛出! 搜索鸡脯肉炒蒜苗做法大全
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没死就要活下去
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怎样做椒麻梨炒鸡最好吃
椒麻梨炒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡胸肉切薄片,加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀,放置20分钟,让其入味。 2. 焯熟香菇,切丁备用。 3. 梨切片,备用。 4. 姜切成末,备用。 5. 锅中只放麻油,烧热,下姜末煸炒出香味。 6. 倒入鸡片翻炒,炒时加入花椒粉,待鸡片变色即可继续下一步。 7. 倒入梨片和香菇丁翻炒。加盐。起锅。PS: 这一步只需要炒五六铲子,不要恋战,以防鸡...
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mohican521
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