怎样做红烧肉 无油版最好吃

怎样做红烧肉 无油版最好吃的相关文章

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  怎样做无油红烧肉最好吃

  无油红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把五花肉洗净，切成1厘米的肉断，同时锅里烧热水，放入姜块 2. 烧水时准备葱姜蒜 3. 把肉放入开水中，煮三到五分钟 4. 取出控水，同时将之前煮号的鸡蛋或者鹌鹑蛋剥皮备用 5. 锅内放入适量糖，用于上色（我不喜欢放老抽），放入煮肉的汤（肉是洗净的，所以汤可以用），将糖化开后，放入酱油，葱姜蒜。 6. 加入红辣椒，...[ 查看全文 ]

  吕布求败

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  无油红烧肉怎样做才好吃

  标签：无油红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无油红烧肉 1.五花方肉清水浸泡，加2勺料酒拌匀。浸泡约15分钟。 2.鸡蛋煮熟剥壳。 3.肉捞起移至砂锅中，加热水淹没肉。 ...[ 查看全文 ]

  _____Moer_____

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  无油红烧肉如何做好吃

  标签：无油红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  无油红烧肉 1.准备五花肉、葱姜蒜。 2.准备好适量豆腐泡。（如果不喜欢也可以不要，或者是换自己喜欢的配料，比如笋干、黄花菜等） 3.用到的香料：八角、桂皮、香...[ 查看全文 ]

  My21J

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  怎样做砂锅版红烧肉最好吃

  砂锅版红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好五花肉，清洗干净，其实最怕去菜市场买五花肉，形状都奇奇怪怪，不过最近新开的超市不错，不管是排骨，还是肉，都切的很整齐，完全满足了我的需求啊 2. 把五花肉切成三四公分的块状。。。。 3. 生姜去皮切块备用。。。 4. 现在我们来把切好的肉焯水，锅内上水，放入肉块，加入几片生姜片，倒入少许料酒去腥味儿。。。大...[ 查看全文 ]

  零度00绝杀

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  怎样做红烧肉改良版最好吃

  红烧肉改良版正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块，炒糖色，五花肉稍多煸一会儿，将油煸出，放酱油料酒继续煸炒 2. 添水，没过肉，加花椒粉，大料，葱段，姜片，红辣椒，炖一会儿 3. 将金针菇放入锅中，一起炖，我还放了几个鹌鹑蛋，加少许盐 4. 汁儿收差不多就可以出锅了 [ 查看全文 ]

  yu860919

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  怎样做简易版红烧肉最好吃

  简易版红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把切成小块的五花肉放入冷水中煮沸，出现浮沫之后捞出待用 2. 把锅烧热，不用加油，把捞出的肉放入锅内煎，煎到两面发黄的时候会有一些猪油，不喜欢油腻的可以把有倒出 3. 煎好之后放入热水，然后依次放入碾碎的豆腐乳，老抽，料酒，香叶，八角，冰糖，少许盐 4. 然后盖上锅盖煮30-40分钟 5. 最后收汁的时候一定在旁边看着，...[ 查看全文 ]

  柠檬沁人香

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  怎样做红烧肉焖饭（电饭煲版）最好吃

  红烧肉焖饭（电饭煲版）正宗做法/图解/步骤： 1. 红烧肉我没拍图就说明一下吧：我用的前颊肉不肥，洗干净切块、锅预热放油炸下姜片和八角、把肉直接放里炒、炒个5分钟左右变色了加适量盐、酱油、料酒继续翻炒3分钟、倒入开水烧炖15分钟至20分钟、汤汁留有2碗半水吧就可以了。 2. 两碗米淘洗净、米里不留水。 3. 把烧好的肉和汤倒入米里。 4. 配菜、土豆和茭白。 ...[ 查看全文 ]

  亲亲我604

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  怎样做红烧肉【川味版】最好吃

  红烧肉【川味版】正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉切块，架锅放水，放切好的五花肉下去煮，水烧开后即捞出肉块备用。姜切片备用。 2. 架锅放油，小火烧开，放冰糖，待冰糖炒的冒泡时即可。这是准备炒糖色，这个步骤很重要，是小火状态进行。 3. 将备用的五花肉倒入锅内慢慢炒，使五花肉的糖色炒得均匀。记住是小火状态下进行。火大易使冰糖炒糊，肉炒干。控制火大小非常...[ 查看全文 ]

  怀念溜溜蛋儿

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  怎样做少油劲道红烧肉土豆最好吃

  少油劲道红烧肉土豆正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切成肉方 2. 煮熟袪汤备用 3. 这步最重要，就是少油的关键。煮熟的肉直接倒入锅内快速翻炒直至把肥肉的油都煸出来 4. 土豆切块，用的直接是刚刚肉煸出来的油，下油锅炸熟备用。 5. 做的太认真忘记拍图了~土豆炸好后把锅内油倒出去，放入煸好的肉和土豆，加入老抽和白糖翻炒。上色后加入两碗水 6. 加入八...[ 查看全文 ]

  凌雪122

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  怎样做红烧肉最好吃

  红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块儿，加清水焯一下，撇出血沫，关火，换锅 2. 将肉捞出，焯肉水留着备用 3. 炒锅倒一点儿油，待油温7成热，将焯好的肉倒入锅中翻炒 4. 加一平铲勺老抽，冰糖后继续炒至所有肉都被酱油覆盖变色后捞出肉来备用，剩下的油可以倒在其他容器里，留着炒菜。 5. 将炒锅洗干净后把肉倒入，将先头的焯肉水倒入锅中，放3平铲勺...[ 查看全文 ]

  yongbgt555

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  走油红烧肉怎样做才好吃

  标签：走油红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  走油红烧肉 1.五花肉洗净沥干水分。 2.切成小块备用。 3.红萝卜洗净切小块备用。 ...[ 查看全文 ]

  一起zq

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  怎样做QQ简易版红烧肉最好吃

  QQ简易版红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 放锅里面煎 2. 煎至金黄色 3. 放老抽煎.后再加开水焖 4. 焖至收汁放入大葱 5. 搞定！ 6. 色香味俱全呢！ [ 查看全文 ]

  大熊猫不在家

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  怎样做红烧肉~最好吃

  红烧肉~正宗做法/图解/步骤： 1. 早上时间紧，没都照下来，把五花肉段小段，洗净，少热油，放十三香，葱花，姜片，大料，花椒，出味后放肉，小炒一会，放糖，料酒，老抽，翻炒出色，加水一起放入电炖锅（没有电锅，真接中火40分钟）调到炖肉，炖好之后加盐味精出锅。 [ 查看全文 ]

  就低价位

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  少油红烧肉怎样做才好吃

  标签：少油红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  少油红烧肉 1.五花肉切块。水烧开焯一下肉块，捞出清水洗净。 2.炒锅烧热，转中火，放入焯好的肉块。时不时翻一面，避免粘锅。 3.出油时，盖上锅盖，把锅...[ 查看全文 ]

  home小枫叶

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  怎样做香菇红烧肉最好吃

  香菇红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1 猪肉，绰水，切成丁块，刚才的肉汤，留着备用 2 热锅，放入，切好的肉，煎至表面有点金黄 3 香菇，用刀划出花，备用 4 放入香菇，翻炒下，入盐，继...[ 查看全文 ]

  丶Q757856333铀

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  怎样做啤酒红烧肉最好吃

  啤酒红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1、五花肉切小块，大小尽量均匀 切好的肉，汆水10分钟，取出一些油脂，之后捞起沥干 3、肉放入锅里，煎一下，这个步骤为了逼油，煎到出油，颜色焦黄即可，沥出多余的油 加入冰糖炒出糖色，加少许老抽增加颜色 5、倒入一罐啤酒，加姜...[ 查看全文 ]

  卡比屋

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  怎样做美味红烧肉最好吃

  美味红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，五花肉、土豆切块，大葱切段，笋干泡发。 2. 将切好块的食材放入锅中焯水，大火煮三分钟后捞起，过冷水洗净 3. 锅烧热倒入食用油，油加热后倒入冰糖炒糖色，微微鼓起气泡的时候加入大葱，生姜，八角，炒出香味 4. 倒入五花肉小火翻炒，翻动肉块出油，直至四面微黄，挂上糖色。然后倒入冷水，刚好将肉淹没，加料酒、...[ 查看全文 ]

  ggddhgi

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  怎样做素红烧肉最好吃

  素红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步：冬瓜洗净去皮，然后用刀切成块状，再用小刀划花，前一刀后一刀，不要切断（这样是可以让冬瓜更容易入味）。 2. 第二步：把锅里放少许油，然后把冬瓜背面放入锅中，稍微煎的焦黄。 3. 第三步：小火尽量煎的四面都有的焦黄最好。 4. 第四步：待冬瓜煎的差不多了，就把冰糖和八角放入锅中翻炒。 5. 第五步：翻炒至冰糖完...[ 查看全文 ]

  殷其元

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  怎样做红烧肉（冰糖）最好吃

  红烧肉（冰糖）正宗做法/步骤： 1. 锅里少倒点油放花椒八角等大料炸油，起香倒入切好的五花肉（方块型），把肉煸到呈白色有香味用盘子装出来，然后热锅放入冰糖，再倒入生抽把冰糖完全烧化掉，然后倒入之前煸好的肉，翻炒到每块肉都被生抽冰糖汁包裹，放入葱和生姜，料酒，生抽，腐乳翻炒一分钟左右，加水漫过肉，大火烧开10分钟后中火10-25分钟转小火40分钟后，大火收汁，最后装盘。 [ 查看全文 ]

  雪原九指

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  怎样做妈妈的味道--红烧肉（秋季版）最好吃

  妈妈的味道--红烧肉（秋季版）正宗做法/图解/步骤： 1. 买了一块五花肉，大约480g，切长条。 2. 平底锅放油，肉皮朝下煎至稍稍焦，换面，四面都稍微煎下，肉肉看起来更紧实夹出来，吸油纸吸下油，切块。 3. 就是煎至这样就行。 4. 把煎锅里煎出的油倒入炒锅，放入冰糖，炒至融化，就是炒糖色。 5. 把切好的肉块放入锅中翻炒，至蘸上糖色。 6. 放入黄酒，...[ 查看全文 ]

  liangxitao123

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