1. 龙利鱼切段,放料酒鸡粉白胡椒粉淀粉腌几分钟,豆腐切块,西红柿切小段。锅热倒油,放葱花炒西红柿少放酱油(六月鲜酱油西红柿炒微软出汤然后倒入半锅开水,水开后倒入鱼段,微熟倒入豆腐,再放一大勺番茄酱,尝味嫌酸可以放点糖,少放点盐,关火撒几滴香油,撒香菜出锅
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