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怎样做湘式苦瓜炒肉最好吃

湘式苦瓜炒肉正宗做法/图解/步骤:

湘式苦瓜炒肉

湘式苦瓜炒肉的做法步骤:1

1

将苦瓜洗净切薄片装碗里,洒一些盐拌匀,放置约5分钟。然后用凉水洗2遍,滤干备用;(这一步为降低苦瓜的苦味)

湘式苦瓜炒肉的做法步骤:2

2

将瘦肉切片,红辣椒切圈,蒜切碎,豆豉用水泡约2分钟洗净待用;

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2015-12-08

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