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苦瓜炒肉,是一道以苦瓜和 猪肉为原料炒制而成的菜肴。这道菜的主要分为 苦瓜炒肉丝和 苦瓜炒肉片,主要材料有猪肉、蛋青, 生粉, 生抽、 蒜蓉等,有促进饮食、消炎退热、 防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。这个菜看起来简单,但是非常要基本功,基本上要做到肉不能炒得硬了,苦瓜不能炒得软了。我送你苦瓜炒肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
消暑佳品之苦瓜透着香--苦瓜炒肉的做法步骤
1. 苦瓜对半切开,去囊籽。
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2015-04-07
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