1. 将猪柳州肉洗净切片,加入些许油和盐腌制片刻待用
2. 莲藕洗净削皮切片,葱切成小段
3. 热锅放油,放入蒜蓉爆香,再将加入肉片爆炒
4. 待猪柳肉炒到七成熟时,加入藕片和少许清水大火快炒,因为藕片本身含有淀粉,加入清水就不会粘锅。数分钟...[ 查看全文 ]