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怎样做潮汕咸茶最好吃
怎样做潮汕咸茶最好吃
潮汕咸茶正宗做法/图解/步骤:
炒米和炒花生还有萝卜干都是外面有得卖的,不用自己制作,买现成的回来就可以了!
杂蔬小炒,材料有鱿鱼丝、肉丝、香菇丝,蔬菜可以随自己喜好混搭几种,炒在一起就可以了!
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2015-12-08
怎样做潮汕咸茶最好吃
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怎样做潮汕果肉最好吃
潮汕果肉正宗做法/图解/步骤: 1.猪肉馅顺一个方向搅拌 2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀 3.再加入所有调料拌匀 4.腐皮煎小块 5.包住肉馅 ...
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怎样做潮汕酿苦瓜最好吃
潮汕酿苦瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉与腌鱿鱼剁碎。加番薯粉拌匀。 2. 苦瓜切段。肉捏成圆塞进去。 3. 塞好。码好放入高压锅。加水压十五分钟。 4. 出炉。不会掉馅 搜索潮汕酿苦瓜做法大全分类: 肉类|午餐
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怎样做潮汕海鲜粥最好吃
潮汕海鲜粥正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有食材 2. 芹菜小段 大蒜切片 生姜切丝 备用 3. 海蟹一份为二 大虾去虾线 4. 如砂锅 所有食材入睡 大火煮开 小火慢熬 食盐根据自己口味入粥 搜索潮汕海鲜粥做法大全分类: 主食|粥
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怎样做潮汕自制卤水最好吃
潮汕自制卤水正宗做法/图解/步骤: 1. 进口卤料,鸭翅/鸭掌/鸭胗,必须新鲜很重要 2. 潮州特色卤料一包,用纱布包住 3. 先用盐水/酒/醋将卤料煮下,去腥,自来水洗干净后放凉,再用酱油等料全部放入,水量漫过料开煮 4. 慢煮40分钟,放糖少许收干~即可捞起食用 搜索潮汕自制卤水做法大全
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怎样做潮汕小吃韭菜粿最好吃
潮汕小吃韭菜粿正宗做法/图解/步骤: 准备番薯淀粉。 加入开水约75ml,用工具拌粉和成团。 降温后再反复叠压粉团使之光滑有弹性。 做好的粉团盖上湿布待用。 韭菜摘洗干净,控干水分。 切去老根部分不要,再切成0.5厘米的小段。 ...
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怎样做蘑菇蒸肉(潮汕版)最好吃
蘑菇蒸肉(潮汕版)正宗做法/步骤: 蘑菇茎取下备用,蘑菇头洗净沥水 猪肉和蘑菇茎剁成末,可以随自己喜欢加虾米。加鸡精,盐,酱油,芝麻油和蒜头末,搅拌均匀 将肉末放入蘑菇中,撒上少量葱花,摆盘,大火蒸10分钟。关火起锅,淋上少量酱油。 另起锅加少量油,7分热加入剩下的葱花,炒至葱花成褐色,淋上蘑菇。一道香喷喷的蘑菇蒸肉就完成...
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叶香咸茶粿怎样做才好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
叶香咸茶粿 1.花生米用烤箱160度烤10分钟,烤后去掉外皮,用保鲜袋装好,擀面杖擀成花生碎粒。干香菇和虾米要事先泡发好,切成细丁。咸萝卜干如果太咸可用水先浸泡,去掉多余的盐分,切丁备用 2.蕉叶洗净,剪成合适的形状 荷叶香菇粉蒸...
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痴心清肠贱
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怎样做咸豆花最好吃
咸豆花正宗做法/步骤: 1.2TSP内酯,兑1TBSP开水,搅化,冲入500克热豆浆中,搅匀,静至7,8分钟便可凝固成豆花了 2.如果是冷豆浆的话,1/2TSP内酯兑1TBSP开水,搅化,冲入500克豆浆,搅匀,上锅,中火蒸10分钟即可 3.喜欢甜豆花的,加点糖便可 4.喜欢咸豆花,来点香油,花椒粉或...
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杯具一日游
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怎样做咸饭最好吃
咸饭正宗做法/图解/步骤: 1. 材料 切丁 泡发香菇的水不要倒了 2. 糯米和香米泡半小时 不要加很多水 3. 槟榔芋先炸到两面金黄 个人觉得比较香 也可以不炸~ 4. 用炸芋头剩余的油 炒香五香料 加入猪肉 香菇 盐巴 冰糖 红酒 加水煮几分钟 5. 加入泡好的米 (最好这时吧五香挑出来 )煮沸 放入电饭煲 按平常煮饭的方式就好 6. 煮到半熟时 放入 胡萝卜 ...
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怎样做潮汕刺瓜烙最好吃
潮汕刺瓜烙正宗做法/图解/步骤: 1. 忘了拍照 只有成品图 把黄瓜刮丝 挤掉水份 香茹泡水切丝 花生拍碎 2. 把所有弄好的材料放一起 放虾米 加盐 加上薯粉 玉米粉 鸡蛋 搅拌 3. 哈!可以下油锅煎啦 搜索潮汕刺瓜烙做法大全
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怎样做潮汕荷兰薯粿最好吃
潮汕荷兰薯粿正宗做法/图解/步骤: 土豆去皮洗净大火蒸熟。 蒸熟后放入锅中压碎,压的越碎越好。 虾米洗净切碎,香菇泡发后洗净切粒,放入锅中放少许油爆香。腊肉切碎。蒜弄成蒜泥。 一勺胡椒粉加入土豆泥中,加入爆香的虾米香菇和蒜泥,搅拌均匀。 加入腊肉。 ...
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转角遇到另个角
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怎样做咸豆浆最好吃
咸豆浆正宗做法/图解/步骤: 1. 干黄豆放豆浆机 放8-10碗水(豆浆机的安全水位下),睡前预约7小时后磨豆. 2. 豆浆做好后 用滤网滤去豆渣(如果已滤就免去此步),然后碗中加生抽 醋 虾米 紫菜 葱 香油。再将滚烫的豆浆冲入(如果磨好的豆浆变凉了 用锅或微博炉加热后再冲调料!这是关键噢 温冷的豆浆冲不出絮状) 搜索咸豆浆做法大全
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怎样做咸金桔最好吃
咸金桔正宗做法/图解/步骤: 1. 1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干、粗盐;2、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;3、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;4、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致...
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time似水流
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怎样做潮汕清汤牛肉丸最好吃
潮汕清汤牛肉丸正宗做法/图解/步骤: 准备牛肉丸。 西生菜、香菜洗净。 再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸,西生菜和香菜放在大碗中。 烧热一锅水至80-90度,放入牛肉丸煮,水开后再煮2分钟左右。 待牛肉丸变大浮上水面,即可关火。加入1/2茶勺盐调味。 ...
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怎样做海鲜粥(潮汕砂锅粥)最好吃
海鲜粥(潮汕砂锅粥)正宗做法/图解/步骤: 瘦肉排骨一条砍成小段 加入大砂煲中,和5-6大碗水一起煲。砂煲越大越好,这样后面煲粥的时候不容易溢出了。米和水的比例是1:5或者1:6,喜欢稠的粥就少放点水,但潮汕海鲜粥稀的味道更地道。 大米洗净后,用水浸泡。 冬菜洗净后,用水浸泡。 ...
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怎样做潮汕牛肉丸面最好吃
潮汕牛肉丸面正宗做法/图解/步骤: 1. 1.牛肉丸单独煮开胀大,关火2.提前把卤好的鸡蛋切边,西兰菜,生菜,红白萝卜可提前烫熟待盘。3.面条一般煮八分熟,因为面越吃越烂,面条煮好后捞起沥干水,再用煮牛肉丸的汤做面的汤底,再把牛肉丸铺面上,搭上青菜,就这样一碗很健康卫生的牛肉丸面就完成了。(不用怕红白萝卜一起吃会不健康,只要不过量是没事的,也可以选红或白萝卜做搭菜...
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怎样做潮汕红烧半煎煮带鱼最好吃
潮汕红烧半煎煮带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼先用盐腌半个小时,煮之前先把盐洗掉。热锅,放少许油,锅底留薄薄一层就好 2. 把鱼放进去煎,先单面煎2-3分钟,煎到亮黄色,翻面,煎1分钟 3. 放姜丝,番茄,豆浆,加半碗水,加盖。 4. 煮到水快干的时候,放葱,收汁,起锅 搜索潮汕红烧半煎煮带鱼做法大全
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怎样做培根咸面包最好吃
培根咸面包正宗做法/图解/步骤: 1 材料A加入面包桶,记得先液体后粉类,粗拌一下,然后启动一个30分钟的和面程序。结束后放上黄油,再启动一个10分钟的和面程序。然后启动发面程序40分钟。 2 准备馅料,培根煎香,跟玉米粒和洋葱碎拌在一起,加上黑胡椒碎。 ...
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怎样做腌咸鸡蛋最好吃
腌咸鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1.鸡蛋洗干净晾干 2.先将每个鸡蛋都在白酒里蘸湿 3.蘸好白酒的鸡蛋在盐里滚一下,让鸡蛋全部被腌包裹住 4.放入密封的罐中,腌制30天 ...
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怎样做炸咸食最好吃
炸咸食正宗做法/图解/步骤: 1 把面粉、鸡蛋用水搅和成面糊,面糊里不要有裹着生面的疙瘩,面糊尽量顺滑一点。 2 加入盐和十三香。 3 白萝卜擦成丝。 4 白萝卜丝和刚刚搅和好的面糊搅...
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