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怎样做超级柔软的面包最好吃
怎样做超级柔软的面包最好吃
超级柔软的面包正宗做法/图解/步骤:
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依照上面的材料哦,除了色拉油和干酵母以外,把面粉,白糖盐,奶粉,和清水混合成面团,抹上色拉油用保鲜袋包起来放冰箱冷藏过夜,或者24小时都可以,要做时,从冰箱取出面团记得要回温后再用,不然冷的影响发酵,我用微波炉解冻功能2分钟回温
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2015-12-08
怎样做超级柔软的面包最好吃
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柔软手撕面包正宗做法/图解/步骤: 面包桶放电子秤上,将黄油以外的面团材料依次放入面包桶内和称重。用筷子搅散。用面包机慢速和面10分钟,快速和面20分钟。 1:取出面团揉至较厚的膜。2:加入黄油继续揉至完全扩展。3:将面团装入容器,放进烤箱进行第一次发酵。4:发酵好的面团至原来的2~2·5倍大,约60分钟左右。 1:发酵...
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怎样做超柔软的淡奶油迷你小面包最好吃
超柔软的淡奶油迷你小面包正宗做法/图解/步骤: 1. 这款面包采用直接法, 因为加了淡奶油,做出来的面包特别柔软,为了拍照好看,放了包新奶油,其实是做裱花剩下的100克。如果不放淡奶油,可以换成等量的牛奶。 2. 把除了黄油以外的材料全部加入到面包机和成面团。盐和酵母放的离远一点儿,开启面包机和面,把和面时间调到二十分钟。注意的是鸡蛋不要全加进去,留出一点儿来...
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怎样做柔软拉丝的土司(东菱面包机)最好吃
柔软拉丝的土司(东菱面包机)正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶加热后倒进面包桶,依次加入鸡蛋,细砂糖、盐放在一角。均匀地加入高筋面粉把底层的液体全部覆盖,在中间按个小窝,把酵母埋进去(这样防止盐把酵母杀死)。 2. 启动和面程序20分钟后加入颗粒黄油(不要软化,已防止飞溅),黄油一定要在面团揉20分钟之后再加,有利于面粉起筋--这是后油法。再启动和面30分钟。揉到...
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柔软椰蓉包正宗做法/图解/步骤: 1 面包材料。 2 内馅材料。 3 面团材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。 盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。 ...
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自制柔软中种面包怎么做最好吃
tulaoShi.com 自制柔软中种面包的做法 步骤1、面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。 步骤2、加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。 步骤3、直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。 步骤4、体积两倍...
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怎样做面包机超柔软吐司 宝宝都爱吃的最好吃
面包机超柔软吐司,宝宝都爱吃的正宗做法/图解/步骤: 1. 没想到能做的这么好吃,没拍下步骤。文字简单说一下:1.将除了黄油以外的所有东西,加进面包桶,水可以视面团的情况加入,不用一下子全部加入,面团以可以包住搅拌棒为准,太硬会被搅拌棒一直甩一边去,而不能达到揉面的目的。2.按面包机的程序1,750g的(我用的是柏翠面包机8500),面包机显示3:40(这是所需时间),待面...
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怎样做柔软玫瑰蛋糕卷最好吃
柔软玫瑰蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 5朵玫瑰花放在一点点温的水里(不能太热)泡软一点点,然后中间轻轻剥开,把芯去掉;剩下玫瑰花冲洗一下,晾干,捏碎花瓣,不要芯和花萼;薄荷叶泡水;准备做蛋糕卷时,把花和薄荷叶放在纸巾上面沾去水分 烤盘垫油纸(烤盘大的可以用纸盒或者木条隔成喜欢的大小,再垫油纸)我的尺寸:内径22X22 ...
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怎样做柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包最好吃
柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包正宗做法/图解/步骤: 后油法将面团揉至扩展阶段(能拉出大片膜,破口呈锯齿状),基础发酵至二倍大。(手指蘸面粉,戳洞,洞不回缩洞口四周也不塌陷即表示发酵完成。) 发酵期间制作椰蓉馅料:a.30g 黄油室温软化,加入30g糖粉,搅打至颜色变浅,体积增大。b.分三次加入30g蛋液,每次都要充分搅拌均匀再加下一次,直...
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怎样做柔软细腻滴蛋挞~最好吃
柔软细腻滴蛋挞~正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料~ 2. 在一个干净的容器里,放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀~ 3. 在另外一个干净容器里,放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀~ 4. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀~ 5. 将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七分满即可~ 6. 烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,约20分钟~ ...
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怎样做超柔软杏仁餐包最好吃
超柔软杏仁餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 首先称量好所有的食材。 2. 将除了黄油外的其他食材按照先液体后粉类的顺序放进面包桶,搅拌至无干粉的状态后再放入软化的黄油,继续搅拌,能拉出大片薄膜即可。 3. 将揉好的面团放置温暖处进行发酵,2-2.5倍大即可。 4. 将发酵好的面团充分排气,揉圆,均分为七等分,放入八寸烤盘。 5. 放入烤箱二次发酵,35度45分钟...
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怎样做超级好吃的卤蛋最好吃
超级好吃的卤蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋煮熟,放在凉水里泡一下,这样容易包, 2. 将包好的鸡蛋上划上几道,这样更容易入味 3. 放入锅中,倒入啤酒,没过鸡蛋就可以,加入酱油,白糖,盐,依据自己的口味加入调料 4. 鸡蛋由白色变成酒红就可以出锅咯 搜索超级好吃的卤蛋做法大全分类: 蛋类|午餐
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怎样做超级布丁杯最好吃
超级布丁杯正宗做法/图解/步骤: 1. 把中种面材料混合揉匀放置1小时后与除黄油以外的所有材料混合揉至表面光滑,能拉出薄膜后加入黄油揉至面团完全吸收。把面团分成55g一个放冰箱冷冻待用(冻过的面团比较硬更好成型)。 2. 1.小碗模具底面和圆圈模具内侧刷上黄油(好脱模),取一个55g面团用擀面棍擀成小圆放在小碗模具上,用手把边缘担紧,套上圆圈模具后饧发15分钟左右。 ...
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怎样做超级豪华比萨最好吃
超级豪华比萨正宗做法/图解/步骤: 1. 1.效母用温水化开,在盆内加盐、橄榄油、分次加效母水并揉成均匀光滑的面团。2.将揉匀的面团放入容器,盖一层保险膜,放入烤箱开启发效功能,约40~60分钟,待面团发效至原来的两倍大时取出。3.把面团分割成相同份量的两个小面团,滚成圆形,盖上保鲜膜室温醒发15分钟。4.将面团压扁,用擀面杖擀成比萨盘大小的圆形,室温静止10分钟。制作比萨...
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怎样做超级黄金蛋最好吃
超级黄金蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材和用具:鸡蛋、丝袜(这是新的哦 O(∩_∩)O哈!) 2. 把鸡蛋装进丝袜内 3. 摇、摇、摇起来~~大约3~5分钟 4. 放入锅中把鸡蛋按常规方法煮熟 5. 激过冷水后,剥去鸡蛋皮,看见没,蛋清不见了,鸡蛋变成了奶油黄 6. 直接吃、切着吃,随意啦 搜索超级黄金蛋做法大全分类: 蛋类|创意菜
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怎样做超级好吃的花生酥饼最好吃
超级好吃的花生酥饼正宗做法/图解/步骤: 黄油120克/室温软化 在软化的黄油里加入普通面粉150克/加入糖90克/加入泡打粉2克/加入臭粉或者小苏打1克臭粉和小苏打可以选择一种加入/两种我都分别试过都很好吃/ 加入鸡蛋20克约小点的鸡蛋半个 把所以材料揉成面团 把面团...
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怎样做超级简单的布丁最好吃
超级简单的布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料:原包装建议配方——粉:糖:奶=1:1:12 但是我觉得我的配方比例好些,不会太软 2. 牛奶加布丁粉搅拌均匀 3. 加入砂糖搅拌,然后上加热至快沸腾。还可以先烧开牛奶,再加入布丁粉和砂糖 4. 放温后倒入模具中,只能做半个6寸模的高度,想要多吃点,材料翻倍,就厚一些。用杯子装也很好的。要冷藏至凝固啊,卡卡 ...
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怎样做超级简单的番茄最好吃
超级简单的番茄正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜牛肉煮开撇沫,下番茄和洋葱,煮开后小火慢炖,出锅放盐、胡椒粉、香菜。Ps:番茄去皮,多放。 搜索超级简单的番茄做法大全
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怎样做超级好吃烤鲍鱼最好吃
超级好吃烤鲍鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲍鱼清理好(具体怎么清理请度娘),这上面的是清理好从冰箱拿出来的所以没有壳啦 2. 剥一堆蒜 3. 准备好辣椒一只 4. 在鲍鱼的一面切2、3刀,这样入味比较好,我切的好恶心…白色的汁流出来 5. 腌一下鲍鱼,放一勺酱油,半勺盐,一点黑胡椒沫沫,搅拌一下,这时鲍鱼可能会流一些白色的汁,不用管它 6. 将小红辣椒...
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怎样做超级好吃炖猪蹄最好吃
超级好吃炖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 要知道无论是炖肉啊还是炖blabla啊总是需要炖一段时间才会松软入味,而这次的猪蹄也是一样!!通过这次的经验,强烈建议大家:要是今天吃的话一大早就要做好或是前一天就做好!!!!!!这样会更好吃!虽然麻烦,但超级好吃!一定要酱紫啊~(^ω^) 2. 把可爱的猪蹄们切成小块,洗干净~然后放入锅中,当日凉水,没过猪蹄,放入少...
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