将肉切片,淮山、胡萝卜切半圆片,蒜叶切段,大蒜拍碎
开火 锅中放油,七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香
放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽,翻炒盛出
用锅里底油炒胡萝卜,再加入淮山
将肉倒入一起翻炒,加盐。
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