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怎样做蛋煎飞饼最好吃

蛋煎飞饼正宗做法/步骤:

蛋煎飞饼

平底锅加热,用少量油润锅,放入一张飞饼坯(饼坯无需解冻)

饼坯遇热即变软,此时打上一个鸡蛋并捣散,形成一张蛋饼

煎至两面金黄,饼的中间像气球一样胖起来即可

熄火后,将蚝油、甜酸酱和油辣酱(可按自己喜欢的口味抹上任何酱料)抹在饼面上,然后对折改刀装盘

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2015-12-08

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