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怎样做跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】最好吃

跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】正宗做法/图解/步骤:

跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】

锅中倒稍多的油。热油,煮红糖到化开成粘稠拉丝状。用红糖是因为更好上色和入味,也更好掌握火候。白糖煮开会起沫,一定要在泡沫收缩的短暂时间内把鸡肉下锅才好上色,红糖则随意一些。

跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】的做法 步骤1

红糖煮化后,加盐,把切好的鸡腿肉下锅

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2015-12-08

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