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怎样做草鱼丸最好吃
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草鱼一条,去鳞去腮去内脏,清洗干净
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2015-12-08
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胡椒草鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱼洗净,开两边,(鱼尾巴我不会砍断哦,因为这样鱼骨胶原会流失),铺在碟子上,在鱼背划几刀,均匀地抹油,盐,胡椒粉,用水弄淀粉(这样鱼会滑滑地)抹上,铺上姜丝,葱头,腌一下,可以去准备其他菜了,待吃饭前15分钟可以上锅蒸 2. 先把鱼腌好,准备配料,葱头切丝,喜欢辣的可以加辣椒 3. 葱丝,香菜,配用 4. 可以放锅上...
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怎样做鱼丸最好吃
鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1.草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块 2.鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀 3.用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性 ...
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香菇草鱼粥正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱼洗干净沥干水分放入盐跟姜片抓均匀搁一个钟 2. 香菇用水泡发 3. 煮饭,水可以比煮饭时多一点点 4. 泡发的香菇切条,把根蒂不要,再准备一点姜切片,这时候可以先煮一大壶开水 5. 热锅冒烟加入比炒菜多一点的油,把鱼一块块放进去煎,千万别一盆往锅里丢,会溅油(煎鱼最好是鱼不要有水)我都带上手套了就是怕溅油,最讨...
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怎样做草鱼粉条最好吃
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怎样做咖喱鱼丸最好吃
咖喱鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1. 1土豆胡萝卜切块切片 2. 2放水中将土豆 胡萝卜煮十到十五分钟 3. 3加入两小块咖喱酱 放入水中 搅拌融化 (水不要太多 因为最后要收汁 不然味道融不进去) 4. 5加半勺盐 鸡精 5. 6放入鱼丸 也可以蟹肉棒 亲亲肠 一类自由发挥 按自己喜好 三到五分钟 6. 盛出 捞盘 搜索咖喱鱼丸做法大全
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m一生有你l
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怎样做咖哩鱼丸最好吃
咖哩鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱼丸准备好 2. 用一个小号汤锅,倒入可以没过鱼丸的水煮开加入两块咖哩块,煮散。 3. 把鱼丸倒下去煮到鱼丸颜色变黄为止 4. 把鱼丸捞在碗里,用竹签串起来 5. 串好淋汁 搜索咖哩鱼丸做法大全
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妈妈加油你行的
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怎样做豆鼓焖草鱼最好吃
豆鼓焖草鱼正宗做法/图解/步骤: 1 备好材料 2 豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质 3 新鲜草鱼切块,姜切片,蒜叶切段 4 草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻(因为豆豉是咸的,请酌情放盐) ...
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怎样做糖醋青椒草鱼块最好吃
糖醋青椒草鱼块正宗做法/图解/步骤: 1. 所需食材;青鱼块、青椒块、葱花、姜片、蒜粒。 2. 鱼块中分别加入1匙黄酒、1匙生抽、大半匙老抽、半匙盐,拌匀腌制二十分钟左右(腌过的鱼块不但色相漂亮而且在烹调中不易散碎也更能入味) 3. 1匙糖、3匙醋、4匙凉开水调制糖醋料待用。 4. 锅内放入稍多量的油、油温3分热时把姜蒜爆香。 5. 倒入腌制好的鱼块稍微翻炒一...
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怎样做草鱼片烧魔芋最好吃
草鱼片烧魔芋正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜苗,魔芋,蒜,姜,准备备用 2. 鱼片提前用盐和料酒腌制一下 3. 热锅凉油将蒜和姜爆香后放入鱼片煎一下,煎至两面金黄后,烹入料酒,放入少许郫县豆瓣酱炒香,放入魔芋,蒜苗,少许生抽,加入开水,将鱼煮熟,刚开始锅盖开着烧会 4. 待锅中汤汁收的差不多时加入少许盐和味精调味即可(前面加了生抽和郫县豆瓣酱,鱼片还提前...
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红烧鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1 新鲜鱼丸 2 姜蒜切碎 3 热油爆锅 4 下鱼丸翻炒 5 加酱油盐 ...
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甘草鱼丸红薯汤 Tulaoshi.com 1.红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸 2.转文火煲20分钟 3.加入鱼丸和葱段 ...
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韭菜鲜鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1 将花鲢鱼片净肉,和少量五花肉一起剁成茸泥,加入葱姜汁、盐、鸡蛋清,顺着一个方向不停地搅打,直到鱼泥明亮、细腻而滋糯;姜蒜切末,小米辣和韭菜切碎。 2 锅里放油,油热后,放蒜末、姜末和小米辣碎爆香。 3 ...
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宝宝手工鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1. 用钳鱼的原因是钳鱼好去刺。买的时候让买鱼的直接片两大块无刺的鱼肉,其他鱼骨和鱼头可以另外做了大人吃。把鱼肉去皮后剁成鱼泥。 2. 打一个鸡蛋,然后打散。 3. 把鱼泥放入鸡蛋中顺时针搅拌,搅拌上劲 4. 加入姜末,淀粉,盐继续顺时针搅拌。 5. 搅拌成如图所示。用手捧起鱼泥,往盆中摔打,大概30次左右。这样做出来的...
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菠菜烩鱼丸正宗做法/图解/步骤: 1 准备好原材料; 2 烧锅开水, 加入盐和少许盐; 3 放入菠菜进去焯水,菠菜变色后马上捞出控干水; 4 烧热锅, 放入少许油, 下入姜片和蒜片...
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怎样做清汤鱼丸面最好吃
清汤鱼丸面正宗做法/步骤: 沸水/汤下面条和各种丸子,蔬菜(生菜的话最后几分钟放),调味,试味,吃!
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鱼丸炒青椒正宗做法/图解/步骤: 蒜切碎,热锅下油,先放蒜,炒出味道了放郫县豆瓣酱,各种丸,炒几分后放青椒,出锅 小贴士 豆瓣酱要少放,因为丸都是有咸的,盐不用放,炒出来颜色很漂亮,都不用P
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怎样做豆鼓蒸草鱼肉最好吃
豆鼓蒸草鱼肉正宗做法/图解/步骤: 1. 把草鱼肉切好,放盐,油,姜片,豆鼓,酱油腌制一下 2. 煮饭的时候就把鱼肉放进去蒸,饭熟了就可以吃咯 3. 嘿嘿,成品来咯 4. 成品 搜索豆鼓蒸草鱼肉做法大全
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