怎样做卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)最好吃

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  怎样做鸡翅鸡腿饭最好吃

  鸡翅鸡腿饭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用 2. 普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗（加些糯米煮出来的饭更糯更香） 3. 将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面，备用（注意：这时候不用加水） 4. 将锅烧热倒油，然后放入八角和香叶，炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿（加点冰糖会更上色），再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色 ...[ 查看全文 ]

  风沙紫色

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  怎样做香菇焖鸡腿（鸡翅）最好吃

  香菇焖鸡腿（鸡翅）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿焯水，去掉鸡的骚气！ 2. 香菇热水泡上5分钟后捞出，每颗切成2到3片！泡完香菇的水放一边不要倒掉！ 3. 葱姜蒜切丝切段备好 4. 锅热油，葱姜蒜爆香，鸡腿肉炒一下加进香菇，然后再加上料酒、生粉、生抽、蚝油和少许盐，再倒入泡过香菇的开水！盖上锅盖中火燜上15到20分钟，期间记得翻炒几下，以免糊锅！ 5. 如果15或者20分钟后...[ 查看全文 ]

  恕难从命enjoy

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  怎样做川香鸡翅鸡腿最好吃

  川香鸡翅鸡腿正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡翅鸡腿洗干净，每个都划上几刀，然后冷水下锅，把水烧热，把水上面漂浮的白沫撇净再捞出锅。把鸡翅鸡腿放入一个大点的容器，放葱，姜料酒，酱油，川香红烧调料，烤肉腌制调料，盐，糖搅拌均匀，腌制20分钟。 2. 把腌制好的鸡翅鸡腿放入高压锅内，把腌制的汤也放进去，定时20分钟。放气后，把鸡翅鸡腿用筷子翻一翻，然后再定时10分钟，...[ 查看全文 ]

  Wdai4120127a

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  怎样做五香鸡腿和鸡翅最好吃

  五香鸡腿和鸡翅正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡翅和鸡腿洗干净，沥干水，用刀划几个口。 2. 锅内放入适量的油，等油热后，放入油中进行煎制，煎成金黄色，出锅。 3. 锅内放入烧开的热水，把鸡翅中和鸡腿放入水中，小火炖30 分钟，收汁。 4. 出锅，完成，配上米饭，味道好极啦！ 搜索五香鸡腿和鸡翅做法大全分类： 禽类|午餐|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  greatluying

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  怎样做三杯鸡翅最好吃

  三杯鸡翅正宗做法/图解/步骤： 1. 焯一下鸡翅（如果要腌一下的话就不用焯了，腌制配料：料酒一杯，酱油两汤勺，盐适量） 2. 锅内倒油，油热，倒入已准备好的鸡翅，翻炒记几下，倒入酱油炒几下，再倒入红酒炒几下，最后放白糖适量，盐适量（如鸡翅提前腌好，这里可省去加盐），盖锅盖转至小火闷1～2分钟，观察不要糊底，倒大半碗水，继续闷 3. 闷的时候要隔几分钟翻炒一次，防止糊...[ 查看全文 ]

  bd140814

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  怎样做卤藕卤肉卤鸡蛋最好吃

  卤藕卤肉卤鸡蛋正宗做法/步骤： 1.准备卤水材料：老卤水，花椒1勺，茴香籽2勺，八角2颗，干红辣椒6根，桂皮1根，香叶七八片，砂仁六七颗，冰糖1勺——除了利用老卤，每次卤都会添加新的香料，卤完再将香料们过滤，最后一步会说明。香料的用量我都是随手抓，没特别计算 2.准备待卤的材料：五花肉切大块，焯水后冲洗沥去多余水分；鸡蛋煮熟剥壳备...[ 查看全文 ]

  HNDXavier

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  怎样做香菇肉丝鸡蛋尖椒卤最好吃

  香菇肉丝鸡蛋尖椒卤正宗做法/图解/步骤： 1. 香菇、五花肉、尖椒切丝 2. 鸡蛋打散 3. 先摊鸡蛋 4. 另起锅炒肉丝加入料酒煸透 5. 下入香菇丝，煸炒2分钟倒入酱油白糖胡椒粉 6. 香菇八成熟下鸡蛋和尖椒加入盐出锅 7. 也可加点香油 搜索香菇肉丝鸡蛋尖椒卤做法大全[ 查看全文 ]

  我还在过马路丶

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  怎样做空气炸锅蜜汁烤鸡翅鸡腿最好吃

  空气炸锅蜜汁烤鸡翅鸡腿正宗做法/图解/步骤： 1. 把cook100的蜜汁料用水按说明调好。然后腌鸡腿和鸡翅，时不时的翻一下，让肉更好的吸收调料，然后放在冰箱里一晚上。 2. 腌的时候可以给鸡腿，鸡翅打花刀，让肉更好的吸收调料。放入空气炸锅，180度，5分钟或者10分钟翻一次面，翻面时候再把酱汁刷一层。 3. 这种颜色就可以吃锅了，大概40分钟。刚出来的时候皮是脆的，和...[ 查看全文 ]

  PD0V1I

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  怎样做三汁焖鸡最好吃

  三汁焖鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 1、鸡翅两边表面用刀划一下，以便更好的入味，清洗控水后，加入料酒、姜丝、葱段、胡椒粉、生抽和少许的盐一起入味15分钟备用。 2. 2、按照黄豆酱2勺、耗油3勺、番茄酱3勺的比例加入凉开水椒匀备用；3、在热锅里倒入少许的油把鸡翅放在锅里两面煎，两面煎黄后炒出备用；4、油烧热后将生姜、大蒜、干辣椒煸炒出香味，加入配菜翻炒，把煎好的鸡...[ 查看全文 ]

  花开有木有

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  怎样做三蔬焖鸡最好吃

  三蔬焖鸡正宗做法/图解/步骤： 1 鸡肉切块，放盐，酱油，鸡精，生粉，搞拌放十分钟入味，酱油放多一点点，因为我放盐少。 2 土豆，红薯，红罗卜，切滚刀状。 3 放点酱油拌一下。 4 平...[ 查看全文 ]

  宝宝你知道么

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  怎样做三杯鸡最好吃

  三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好原料我大概称了一下重量，黄酒100g；酱油是用老抽和焖烧酱油按1:1配置的，一共100g；糖这里我稍微减了量，用了70g 2. 将鸡翅和鸡腿洗净，放入捷赛自动锅中ps：这里我没有放油，因为鸡皮含丰富的油脂，在焖支的过程中会溢出，完全不需要另外放油 3. 倒入酱油一杯 4. 黄酒一杯 5. 砂糖一杯 6. 放入生姜 7. 倒入适...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  锡纸煎鸡翅鸡腿怎样做才好吃

  标签：锡纸煎鸡翅鸡腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  锡纸煎鸡翅鸡腿 1.先把鸡翅鸡腿加调料腌制好，然后扔冰箱里，几个小时，我这个是头天晚上就腌制好了，放在冰箱里，早上起来再加工。 2.平底锅，稍微加点油。在平底锅内铺上一层锡纸，铺平了，在锡纸上稍微抹上一层油。 ...[ 查看全文 ]

  水瓶dream111

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  怎样做鸡油菌鸡蛋汤最好吃

  鸡油菌鸡蛋汤正宗做法/图解/步骤： 1. 这是刚在山上采回来时的样子。 2. 洗净后把它撕成小朵小朵的。 3. 再准备3个土鸡蛋。 4. 倒入猪油，把蛋液倒下去。再把鸡油菌倒下去。 5. 炒的时候放少许盐少许香油。然后倒入一勺水煮开后。撒入葱花即可。 搜索鸡油菌鸡蛋汤做法大全分类： 午餐[ 查看全文 ]

  木有木有mxx

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  怎样做洋葱三杯鸡最好吃

  洋葱三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡去油，过水 2. 洗好洋葱，切片 3. 准备好，切好姜片和拍蒜 4. 热锅后，放入一小杯麻油，姜片和蒜片爆香 5. 放入小许洋葱后，再放鸡爆炒。 6. 转中火，加入另外半碗的白糖和酱油，还有半碗米酒，翻炒。 7. 待鸡上色后，移到小锅里，加入洋葱，用小火加盖焖十五分钟。 8. 由于洋葱会有水份流出，小火不会贴锅...[ 查看全文 ]

  反三俗6

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  怎样做自制三杯鸡最好吃

  自制三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉洗去血水、姜、蒜、干辣椒、桂皮备好 2. 煮一锅水，水开倒入鸡肉，过水去杂质（3分钟左右）倒掉水，冷水冲下鸡肉 3. 油烧至6成热倒入姜、蒜、干辣椒爆香 4. 倒入鸡肉和桂皮，翻炒 5. 加入水和香菇（香菇下水挤干水，这样能吸收汤汁） 6. 倒入一瓶盖料酒、一瓶盖麻油、一瓶盖老抽，和盐，小火焖煮 7. 焖煮20分...[ 查看全文 ]

  是不是啊恩摩羯

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  鸡蛋西红柿卤怎么做最好吃

  鸡蛋西红柿卤的做法 步骤1：锅里面下油，等油稍微热了以后倒入打散的鸡蛋液，炒熟之后盛出来。 步骤2：锅中下油，放入葱花炒香。下入西红柿，反复煸炒，西红柿慢慢的变烂之后加入炒好的鸡蛋。 步骤3：加入盐和鸡精，还有已经炒熟的豌豆。等西红柿变成泥，就可以出锅了! 图老师 ...[ 查看全文 ]

  刘海某

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  怎样做土豆三杯鸡最好吃

  土豆三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 材料：童子鸡1只，土豆。（做三杯鸡，童子鸡比较好，容易烧熟，且肉质鲜嫩。） 切块的童子鸡洗净血水，充分沥干。（沥干入油锅才不会油花四溅） 油锅姜片爆香。（油要比平常烧菜多一些） 鸡块入锅不断翻炒 翻炒至微焦发黄 ...[ 查看全文 ]

  嗳情啖了﹎132

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  怎样做港式三杯鸡最好吃

  港式三杯鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉要切大块，洗干净晾干，撒盐腌制3分钟 2. 准备材料（这里没有九层塔，先用葱段代替） 3. 洋葱切片，一边备用（大小看个人口感喜欢） 4. 首先加少量油热锅（不用多，炒鸡肉过程会不断出油）热油直接下鸡肉炒5分钟至金黄色（不宜太久，鸡肉会容易变老） 5. 中小火热锅下麻油（火不宜大不然麻油容易变苦）依次将蒜，姜片，...[ 查看全文 ]

  凤凰lmlove

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  怎样做卤牛肉&卤藕最好吃

  卤牛肉&卤藕正宗做法/步骤： 1.牛肉洗净，切大块 2.焯水，烧一锅开水，将大块的牛肉下入水中，水再度开后即可将牛肉捞起 3.焯水后的牛肉捞起，沥干水，备用 4.将牛肉放入已烧开的卤水中，炖煮1.5-2小时 5.捞出牛肉，沥干，待完全冷却后装入...[ 查看全文 ]

  我爱翠翠1233

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  香脆烤鸡翅和鸡腿怎样做才好吃

  标签：香脆烤鸡翅和鸡腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香脆烤鸡翅和鸡腿 1.先将鸡中翅用温水洗干净，沥干水分，用牙签在每一个鸡翅上扎许多洞，或者在每个鸡翅上划几刀以便腌得更入味。 把沥干水分的鸡翅放在盘里，放上少量盐，姜，老抽拌均匀，腌上三四十分钟，（这个步骤也可以提前一个晚上做好，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏，第二天烤时再拿出来。） ...[ 查看全文 ]

  黎明前_的枪声

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