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怎样做茄汁锡纸包鲈鱼最好吃
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厚底平底锅铺锡纸,将香葱段和姜片铺上,鲈鱼处理干净后,鱼身两面抹适量的盐,放在葱姜上。
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往鱼身上淋适量的料酒,用锡纸把鱼包起来。(不用包的很严实) ...
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2015-12-08
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怎样做茄汁鲈鱼最好吃
茄汁鲈鱼正宗做法/步骤: 鲈鱼洗净,鱼面上切几刀,沥干水,或用厨房用纸擦干水(俺就是没擦干,结果还是伤了手) 坐锅热油,油比平时煎鱼稍多,放鱼,双面剪透,取出。(鱼皮有些沾了,不太好看,幸好最后加了茄汁,看不出来) 番茄沙司加盐、糖、生粉、虾酱(我认为可提鲜,自作主张加了,后来看成品有些黄色的,不知是否是虾酱的油,如是这样,不加即...
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烟2amor
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怎样做锡纸烤鲈鱼最好吃
锡纸烤鲈鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 超市买回鲈鱼收拾干净,控干水。 2. 洋葱切丝、芹菜切段。姜蒜辣椒切碎。 3. 耗油、酸辣酱、大食酱、盐、糖、生抽搅拌均匀。(这个配比视自己口味而定。正常应该是一个酸甜口。) 4. 鲈鱼入锅煎至表皮泛黄。(注意不要把皮煎烂。可以使用热锅凉油或者锅内擦姜等方法。当然了,如果有不粘锅就省事了。) 5. 各类配菜如锅爆香。 ...
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茄汁虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 虾去头去壳(留尾),番茄切小块,大蒜切蓉 2. 虾事先撒适量盐、黑胡椒调味。不喜欢黑胡椒的(或不想这么西式的)可以不加 3. 锅内烧适量橄榄油,下番茄块、蒜蓉,中火翻炒,加一点白酒,加盖焖2分钟左右 4. 番茄煮出汁了,下虾球,翻炒几分钟至变红 5. (可选)加一点番茄酱,主要是增加一点颜色。不太喜欢酸味的,可以加一...
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茄汁意面正宗做法/图解/步骤: 1. 将意面放入滚水中 加入少许盐 煮6、7分钟后捞起 2. 备好食材 切片 3. 锅中加少许油 翻炒食材 加入番茄酱 糖进行调味 之后放进煮熟的意面拌匀 4. 茄汁意面出锅啦~ 搜索茄汁意面做法大全分类: 主食|意大利面|面条
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茄汁黄豆正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆泡一晚上洗干净捞起 2. 西红柿与洋葱切小粒 3. 锅里放油炒下洋葱翻炒出香味加入西红柿翻炒出汁 4. 加入黄豆、适量水,压力锅煮30分钟 5. 黄豆煮熟后加入适量红薯粉勾芡炒匀,用来拌面拌饭吃,味道一流 搜索茄汁黄豆做法大全分类: 下饭菜
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小虫九五
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