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怎样做鱿鱼豆腐炖白菜最好吃

鱿鱼豆腐炖白菜正宗做法/步骤:

鱿鱼豆腐炖白菜

鱿鱼去内脏,洗净并沥干水分,撕去表面一层膜,随意切大块备用

大白菜叶子手撕成片,白菜帮刀削成片备用

卤水豆腐切麻将块,在加了盐的热水中焯一下,沥干水分备用

起油锅,爆香蒜姜片和干红辣椒段

先下白菜帮大火翻炒至软,再下白菜叶子,用大火一起翻炒至柔软出水

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2015-12-08

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