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怎样做鲜香菇蒸蛋最好吃

鲜香菇蒸蛋正宗做法/步骤:

鲜香菇蒸蛋

1:鸡蛋打入碗中拌匀,再加入一倍量多点的温开水,放入少许盐,继续搅拌均匀。这时碗里有很多泡泡,用勺子把泡泡撇去。

2:伴好的蛋液加入洗净切成薄片的香菇。

蒸锅里烧开水,放入蒸碗并盖上盖子,中火煮7一8分钟即可。

出锅后放入葱花,淋少许麻油,生抽就可以吃啦!

小贴士

不盖盖子可以包上保鲜膜,香菇不要浸泡,洗干净切成薄片。...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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