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怎样做芝士奶油霜蛋糕最好吃
芝士奶油霜蛋糕正宗做法/图解/步骤:
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将冷藏鸡蛋,分开蛋黄及蛋清。分别装在无水无油的容器内。
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首先制作蛋黄面糊,沙拉油与牛奶倒入盆内
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2015-12-08
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怎样做奶油冻芝士最好吃
奶油冻芝士正宗做法/图解/步骤: 1. 消化饼干磨碎加入黄油拌匀,放入磨具中压平后入冷藏 2. 牛奶泡丁吉利粉,奶酪加入60克糖粉拌匀 3. 淡奶油和牛奶加入奶酪中拌匀,分3次倒入搅拌,无颗粒即可 4. 倒入磨具中入冷藏至少4小时即可 5. 用的大汤碗做磨具,里面加了保鲜膜,方便脱模 6. 用刀切开就行啦,切一刀要把刀洗干净,才能切的干净整洁 7. 随便加入装饰即可,超级...
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怎样做奶油芝士虾最好吃
奶油芝士虾正宗做法/步骤: 虾~尽量选择大只的,洗干净,从中间劈开成两半~这个环节可以简化,如果担心危险就用剪刀剪开脊背即可~也不太会影响成品口味~因我用的虾大,所以劈开,比较好成熟也容易入味和充分保留汤汁~ 蒜切末~黄油切一小块备用,无需软化~芝士片切小块~芝士片就是用来做三明治的那种,尽量选择原味的~用其他芝士或芝士粉也可以~随个人喜好~我家里只...
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芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 材料大集合 2. 饼底制作:黄油隔水融化后加入消化饼干粉末,搅拌均匀铺在磨具底部并压实。放入冰箱冷藏备用。 3. 奶油奶酪室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至顺滑颗粒的状态 4. 加入鸡蛋搅打均匀。鸡蛋一个一个的加 5. 倒入柠檬汁,搅打均匀 6. 加入玉米淀粉搅打均匀 7. 牛奶,朗姆酒,香草精一起加入,搅打均匀 ...
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乳酪奶油霜杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄蛋白分别放入无油无水容器; 2. 蛋黄内加入10g细砂糖用手动打蛋器搅打均匀; 3. 筛入低筋面粉、红曲粉拌匀备用; 4. 蛋白用电动打蛋器打至鱼眼发泡状态后加入余下的三分之一细砂糖; 5. 继续搅打至蛋白很细腻,再加入三分之一细砂糖,当蛋白滴落后痕迹不消失放入最后的细砂糖; 6. 蛋头提出后蛋白弯曲小角...
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纽约芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 奥利奥饼干去掉夹心,放入袋子中,用擀面杖压成末。 2 黄油80克融化后,倒入饼干屑中,搅拌均匀。 3 耐热容器中铺油纸备用。 4 将搅拌好的饼干屑...
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怎样做意大利芝士蛋糕最好吃
意大利芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1.白消化饼干打碎后加一些芝麻粉,用融化黄油拌匀压实 2.芝士完全软化后加砂糖打发至蓬松 3.把蛋液分几次加入打发好的芝士里面,加一次拌匀再加下一次 4.把蛋液全...
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怎样做冻芝士蛋糕最好吃
冻芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水融化 2. 消化饼干擀碎备用 3. 把黄油拌入饼干碎中 4. 把拌了黄油的饼干碎放入模具,压实,放入冰箱备用 5. 吉利丁片冷水泡软后取出备用 6. 奶油奶酪隔水软化,加入冰糖粉 7. 泡软的吉利丁片放入牛奶中,隔水加热直到吉利丁片融化,挤入柠檬汁去腥 8. 淡奶油加入冰糖粉打发到有纹理即可 9. 7、8混合到一起,...
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怎样做芒果芝士蛋糕最好吃
芒果芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料 2. 消化饼干怕麻烦直接用的小包装,5袋搞定,总擀面杖擀碎备用 3. 黄油隔水加热融化成液体 4. 把饼干末倒入融化好的黄油中,搅拌均匀 5. 把黄油饼干末倒入模具,用勺子压实后放入冰箱冷冻,我用的是6寸模具 6. 下面开始制作芒果芝士糊:将芒果切丁,500克放入料理机里打成果泥(350克做芒果芝士糊,150克留...
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怎样做美式芝士蛋糕最好吃
美式芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 原料为淡奶油150毫升,柠檬半只 柠檬榨汁,无专用榨汁器也可直接用手挤压 将柠檬汁倒入淡奶油中 用筷子将淡奶油搅拌均匀,密封好转入冰箱冷藏待用 将奥利奥饼干去芯 饼干放入研磨机中磨碎,或用擀面杖...
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怎样做红茶芝士蛋糕最好吃
红茶芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 找个容器用50ml热水泡3个茶包。留一个茶包备用。我泡了3个味道其实我觉得还是有丢丢淡,喜欢特别浓的红茶味自己再加一包吧。 消化饼压碎跟融化的黄油拌匀放到模具里压实成饼底冷藏备用。我的量做出来饼底很薄很薄,爱吃饼底的把量翻倍就好了。 奶油奶酪室温软化加糖打发至顺滑。 ...
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怎样做榴莲芝士蛋糕最好吃
榴莲芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 饼干碎加黄油,喝水加热搅拌均匀,铺成蛋糕底,最好用蛋糕模具辅助 2. 椰浆加入鱼胶粉,小火煮至融化,搅拌均匀 3. 隔水加热奶油奶酪后加入白砂糖,榴莲肉和椰浆搅拌均匀后过筛 4. 淡奶油用打蛋器打发,加入芝士糊中,搅拌均匀,倒入准备好的蛋糕模具中,拿起轻敲底部几下(为了蛋糕里面的空气走出没有留下泡泡痕),表面抹平后,...
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奶油芝士蘑菇培根意面正宗做法/步骤: 1.先把意面煮熟,喜欢几号用几号。包装上有写时间 2.另起一锅,把油倒进去,放入蒜末,炒一下就放入蘑菇跟培根,炒熟后,放一点清水,在倒入奶油「量看你意面有多少」,再放进去一片芝士 3.然后把意面倒入锅中(2)搅拌好,就可以了。 ...
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芝士奶油烤甜玉米正宗做法/步骤: 烤盘底抹上黄油 甜玉米放到烤盘上 放两勺炼乳然后盖上芝士 放进烤箱烤 200摄氏度烤10分钟差不多就好了 根据个人烤箱不同自己掌握时间
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草莓冻芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 1.奥利奥饼干去心,碾碎。 2. 2.黄油隔水加热化成液态,加在饼干碎里拌匀。 3. 3.放模底,压紧压平。 4. 4.奶油奶酪打到顺滑,加入一半白砂糖打顺滑至无颗粒。(一定要打至无颗粒,不然会影响口感哦)。 5. 5.吉利丁片冷水泡胀,牛奶加热至50度把吉利丁片加入融化,吉利丁片融化在牛奶里之后,将牛奶液倒入顺滑的奶酪之...
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怎样做芒果冻芝士蛋糕最好吃
芒果冻芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料合照 2. 黄油70克放入微波炉或水浴融化,消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎,与融化的黄油充分搅拌均匀,倒入磨具,用小勺压实,磨具封上保鲜膜,放入冷藏室待用 3. 鱼胶片冷水去味泡软,然后放入热水融化 4. 去80克芒果,搅拌成芒果糊糊,待用 5. 水浴融化奶油奶酪,加入3.4步的鱼胶,芒果糊,充分搅拌成芝士...
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奶油蛋糕
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不适合宝宝食用蛋糕种类有哪些 当小宝宝生日或者是节庆的时候,爸爸妈妈总会给宝宝定一个美味可口的蛋糕。但是有些做蛋糕的材料,是不适合宝宝食用的,爸爸妈妈一定要注意。 1.尽量不要买 酥皮 蛋糕 现在有种酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高...
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