将吉利丁片用冰水浸泡至软备用淡奶油用电动打蛋器打发备用首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化,加入吉利丁片,搅拌均匀
牛奶巧克力离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒,搅拌均匀
[ 查看全文 ]