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怎样做红烧鲅鱼最好吃
红烧鲅鱼正宗做法/图解/步骤:
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冰鲜鲅鱼一条。
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清洗干净内脏,斜刀切块(鱼肉肉比较软,切的时候要小心,因为容易切烂)。
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2015-12-08
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鲅鱼
红烧
鱼
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红烧鲅鱼怎么做最好吃
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红烧鲅鱼的做法 步骤1. 鲅鱼2块。 步骤2. 将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。 步骤3. 锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄。 步骤4. 炸好的鲅鱼。 步骤5. 葱切段,姜切片,八角一个。 步骤6. 锅中另放油,放葱段、姜、八角...
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怎样做#平衡美食大作战#红烧鲅鱼最好吃
#平衡美食大作战#红烧鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好鲅鱼、葱、姜,鲅鱼的肚肠去除,清洗干净,沥干。 2. 准备好食用油。 3. 铁锅内倒入适量油。烧至7成热。 4. 将鱼滑入锅内,两面煎黄。 5. 备齐调料。 6. 烹入白酒,出香味后,撒入姜丝、十三香、豆瓣酱、酱油、糖。 7. 加入两碗清水。盖盖煮开,转小火15分钟。 8. 翻面再焖5分钟,收浓...
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X小天的梅子
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怎样做炖鲅鱼最好吃
炖鲅鱼正宗做法/步骤: 鲅鱼去头 掏去内脏,剪掉鱼鳞等扎手的背刺。洗净 切块。 姜片拍松切末,葱末。料酒 盐。抓腌 腌制10分钟 锅中热油,放入葱段,姜片,香叶,八角 炒香。把腌制的鱼块抖掉葱姜末,擦去水分。【以推动的方式炒肉块,一定不要像炒菜一样,不然肉质很快就烂成渣儿了。】 肉块呈金黄 放入老抽,酱油。多点儿。盐适量。翻炒均...
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东杰03
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怎样做番茄鲅鱼最好吃
番茄鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1 鲅鱼洗净放莲子上控水12小时 2 不粘锅总放油,热锅凉油,油热让如三片姜,放鲅鱼,这次做了13条,五斤,所以分开煎的。一次4四条,将鱼煎至两面金黄后放入高压锅中。 3 在高压锅中这样自己摆放好,不然放不下,这...
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飞翔的小鸟674
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怎样做清炖鲅鱼最好吃
清炖鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲅鱼清洗去鳃,切成三到五段,备用。茼蒿清洗改刀5公分长备用。 2. 锅里倒入少量花生油,放入肥猪肉煸炒,待肥油靠出来后放葱姜煸香,放入鲅鱼段稍微煎一下,倒入清水没过雨鱼身,大火烧开,改小火慢炖,大约20分钟。 3. 看到鱼汤发白,加入茼蒿,加少许盐调味,5分钟出锅。 4. 装盘,清炖鲅鱼完成了!鲜美无比,开始享用吧! 搜索清炖...
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startigerno2
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怎样做鲅鱼饺子最好吃
鲅鱼饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鲅鱼,去头去内脏洗净;花椒泡水 2. 鲅鱼只有一根大刺,比较好处理,从中间沿着鱼骨片开,然后拿不锈钢勺子将鱼肉刮下来,不要鱼皮。如果鱼肉较大块,就剁一下,成鱼肉泥。慢慢将花椒水打入鱼肉馅中。水要一点点加,充分吸收后再加。馅要稍微湿一些,这样吃起来才会有汤汁,比较鲜 3. 肥肉剁成泥加入。肥肉和鱼相得益彰,更为鲜美。...
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瑶姐韩妆代购
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怎样做鲅鱼煎饺最好吃
鲅鱼煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 鲅鱼蜕皮,去骨 2. 鲅鱼沫,肥肉沫,葱姜沫,加入两个小鸡蛋的蛋清,外加少许韭菜,竹笋沫,放入 香油,盐,味精,胡椒 拌匀 3. 搅拌好 下面开始和面了 4. 把锅烤热放少许油,摆盘,倒入面粉水,大火,等水拷干转小火 5. 大功告成~注意火候啊 搜索鲅鱼煎饺做法大全
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微信814896644
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怎样做垮炖鲅鱼最好吃
垮炖鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鲅鱼用剪刀剪开之后去除里面的脏东西后清洗干净。 2. 锅里直接放入水,再把所有的料都放进去。 3. 再加入啤酒。 4. 肥肉切块备用。 5. 然后倒入啤酒,再把鱼和肥肉进去。大火烧开后转小火慢炖两个小时。放点肥肉是为了鲅鱼更香。 6. 鲅鱼的肉比较厚,所以一定要炖的时间长才更好吃。 7. 出锅装盘即可。 8. 味...
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Eason丶boyzizi
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鲅鱼炖土豆正宗做法/图解/步骤: 1 姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀 2 鲅鱼去头洗净 3 土豆去皮切块 4 粉条加水泡软 ...
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泡泡1980
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怎样做家熬鲅鱼最好吃
家熬鲅鱼正宗做法/图解/步骤: 1 马鲛鱼(鲅鱼)切块暴腌两天(少盐) 2 清水冲洗干净控水,中火略微两面煎黄 3 葱姜蒜爆香下鱼块翻炒,加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右,略收汁,出锅!
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宝行天下1
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怎样做鲅鱼炖白菜最好吃
鲅鱼炖白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜切段 2. 鲅鱼洗净根据大小切段 3. 葱切段,姜切丝 4. 油开鲅鱼下锅稍煎一下,多放一些醋 5. 加水要没过鱼,葱、姜、大酱、盐、花椒面、味精一并放里,待开锅之后转小火慢炖 6. 最后下白菜继续炖 7. 白菜炖软烂就好了 搜索鲅鱼炖白菜做法大全分类: 海鲜
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苏烟·来一根
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怎样做鲅鱼炖粉条最好吃
鲅鱼炖粉条正宗做法/图解/步骤: 1. 鲅鱼,收拾干净切段,用生抽、料酒、五香粉腌制1小时(腌制汤汁留用) 2. 所有调料都用这个汤勺的量 3. 粉条用温水泡软,待用 4. 大葱切段,姜切片,待用 5. 锅里倒油,花椒、大料、干红辣椒爆锅,倒入葱段、姜片炒香,倒入鲅鱼段,略微煎一下,再倒入腌制剩余汤汁,加盐、味精,调味后,再加少量清水,盖锅盖焖5分钟,加粉...
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网络bu说爱
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怎样做家常烧鲅鱼JiaChagBaYu最好吃
家常烧鲅鱼JiaChagBaYu正宗做法/图解/步骤: 准备食材 将鱼洗净控水切成约5cm长的大块 中火锅里倒入油,待油热时放入葱、姜、蒜炒出香味。 加入鱼块两面稍微煎一下(煎成微微发黄)。 加入生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐稍微翻匀。 加...
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红烧鲅鱼 1.主料:新鲜鲅鱼1条 2.副料:大蒜、干红辣椒、姜 3.鲅鱼洗净,去除掉鱼内脏、将鲅鱼斜切成大块状 ...
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熏鲅鱼的做法 步骤Tulaoshi.com1.冰冻鲅鱼化到可以用刀切动的硬度。剖去内脏。洗去血污。 步骤2.按骨节的厚度切片。(一定要用快刀)。 步骤3.一层层码在大碗里。 步骤4.放上姜片、蒜片、八角。 步骤5.取小碗,到1勺糖。 步骤6.加老抽、烧酒调匀。 步骤7.倒在盛鱼的碗里。与鱼取...
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道爷逍遥
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酸菜鲅鱼 1.材料:材料:鲅鱼段(已洗净切成片)、酸菜、姜片、干淀粉 2.将酸菜放在案板上切碎,待用。 3.将鲅鱼片上沾上一些干淀粉。 ...
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梦了为何醒
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鲅鱼饺子怎样做才好吃
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鲅鱼饺子 1.鲅鱼用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉; 2.去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉; 3.鱼...
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水瑾红尘
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