先用凉水把粉丝泡开,大概需要1个小时,可能粉丝质量不同,需要的时间不一样。
在泡发粉丝的过程可以对付梭子蟹了。把蟹壳掀开,去掉里面的鳃(在蟹身体两侧)冲洗干净
把蟹切块,4块或6块随个人喜好,然后在蟹的切面粘上淀粉
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