将全麦面粉放进盆里,倒进开水,边倒边用筷子搅拌成小团状
稍凉后用手揉成光滑的面团,盖上盖饧半小时左右。这个时候你可以准备菜,两不耽误
饧好的面分成大小均匀的剂子
用手按扁
两个一组,分别在朝上的一面刷上一层油
将两个剂子刷油的一面扣合在一起
用擀面棍擀成薄饼[ 查看全文 ]