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伍仁月饼如何做最好吃
伍仁月饼如何做最好吃
伍仁月饼正宗做法/图解/步骤:
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将各坚果炒熟切碎,加入水、白糖、白酒、糯米粉后搓成70克的小圆球’后,包入面团中。面团每个30克
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2015-12-08
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月饼
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伍仁月饼如何做最好吃
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广式伍仁月饼如何做
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广式伍仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1 首先我们来做伍仁馅,准备好所有的材料。 2 把,腰果,核桃仁,花生,芝麻,葵花籽仁,全都送入ACA烤箱中烤好,我烤的温度是上160度,下140度,十分钟左右,我的下火比较高所以一般我都调得低,(每个人的烤箱温度...
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年少轻狂zln
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怎样做广式伍仁月饼~最好吃
广式伍仁月饼~正宗做法/图解/步骤: 干净的盆,(无水无油)倒入 花生油、糖浆、枧水,搅拌均匀,糖水融合 加入过筛后的低粉,用刮刀拌匀 不用太用力,稍微拌下就行 月饼面团用手揉搓光滑,盖保鲜膜,入冰箱冷藏至少1小时 分割好等量的馅料、面皮,揉搓成团,揉搓...
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42871566
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中式伍仁酥如何做好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
中式伍仁酥 1.将水油皮的材料混合揉成面团,静置15分钟后放冰箱冷藏20分钟。将油心材料混合擦成油酥面,也放冰箱冷藏20分钟 2.伍仁馅分成每个30克的小球 ...
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zhangjianwei72
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伍仁豆沙元宵如何做好吃
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菜谱
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菜的做法
伍仁豆沙元宵 1.伍仁馅:将花生仁,核桃仁,黑芝麻在搅拌机打成果仁碎,不要打成粉末口感不好,然后倒入盆里加入调好的麻酱汤,猪油,麦芽糖搅拌均匀,分割8克一个的小圆球放入倒了糯米粉的面盆里。红豆沙直接分割8克的圆球也放进面盆里。 2.用面...
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心比长相好x
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怎样做江南正宗伍仁酥最好吃
江南正宗伍仁酥正宗做法/图解/步骤: 1.将油皮材料拌成光滑有筋度的面团,分割成15等份,松弛15分钟 2.将油酥材料拌匀,再分成15等份 3.将所有馅料拌匀分成15等份 4.在油皮中包入油酥,擀开,卷起至两...
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北京大妞798
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五仁月饼如何做好吃
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五仁月饼
五仁月饼的做法
菜谱
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菜的做法
五仁月饼 1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上 2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃) ...
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命一样珍曦
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怎样做五仁月饼最好吃
五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的花生仁是生的,所以得先放烤箱里烤熟。烤箱中层,150度烤7-8分钟,再转100度烤5分钟。 2. 买的核桃仁也是生的,同样要经烤箱烘烤。烤箱中层130-135度烤10分钟左右。我给核桃仁刷上了蜂蜜,味道很棒~ 3. 糯米粉也需要烤熟,烤箱中层125-130度5分钟左右,熟了的糯米粉会变黄。 4. 将烤熟的核桃仁、花生仁和准备好的瓜子仁、白...
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爱音乐的坏孩子
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怎样做酥皮五仁月饼最好吃
酥皮五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 水油酥材料全部混合 2. 和成团,盖保鲜膜静止10分钟 3. 油酥材料混合 4. 和成团 5. 油酥和水油酥面团各分成相等的10份 6. 把油酥包在水油酥面里 7. 擀成椭圆形 8. 卷起来后,两头对折 9. 再次擀开,卷起来,如此重复折3次 10. 擀成皮,包入30克的五仁馅 11. 收紧口 12. 按扁,把其余...
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沐卉1996
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苏式五仁月饼如何做好吃
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苏式五仁月饼
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菜的做法
苏式五仁月饼 1.油皮、油酥材料分别混合,和成面团,静置30分钟 2.油皮、油酥等分成小份,用一份油皮将一份油酥包起来,团成球 3.把油酥面压扁 ...
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搬砖挣钱卖鞋翁
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三仁月饼如何做好吃
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三仁月饼
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三仁月饼 1.水油皮的料都放入小盆。 2.先用筷子搅拌均匀。 3.用手不停揉水油皮,直至可以拉出薄膜。 ...
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亢小娇
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怎样做酥皮月饼(五仁)最好吃
酥皮月饼(五仁)正宗做法/图解/步骤: 1. 面皮材料混合,可手工揉面,我用面包机和的面。 2. 40克油和100克面,搅拌成酥油面,外表光滑,可塑形。 3. 皮面,酥油面,各平均分成8个小面团。 4. 皮面用手按成长条形,酥油面铺在上面。 5. 下面请看图。 6. 请看图 7. 按压 8. 自上而下卷起 9. 一分为二 10. 按压结口处,出现一个小窝。 ...
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boy娄乐
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火腿五仁月饼如何做好吃
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菜谱
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菜的做法
火腿五仁月饼 1.将细砂糖400克,水170ML放入一个不锈钢锅里,开中火加热 2.煮开以后,加入新鲜柠檬汁50ML,再度煮开以后,转小火,慢慢熬煮40分钟左右(不要搅拌),至糖浆颜色变深,浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火 ...
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jenny_sasa
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五仁月饼馅如何做好吃
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菜谱
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五仁月饼馅 1.将生核桃仁、生花生仁放入烤盘,入预热好的烤箱(180度10分钟)中层10分钟。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟 2.把考好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒(我个人比较喜欢带有一些粗粒的,吃起来...
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傻傻的问wj
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酥皮五仁月饼如何做好吃
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酥皮五仁月饼
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菜的做法
酥皮五仁月饼 1.将中筋面粉150g、糖粉30g、混合均匀,倒入水125克,加入猪油40克,和成光滑柔软的水油皮面团。覆盖松弛20分钟。 2.将低筋面粉200克和猪油100克先用筷子搅拌,再下手抓散,最后和匀,制成油酥面团。覆盖松弛20分钟。 ...
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daochinar95
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苏式五仁月饼怎么做最好吃
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苏式五仁月饼
tuLaoShi.com 苏式五仁月饼的做法 第1步:把果仁用150度,12分钟左右烤熟。 第2步:果仁和果脯切碎粒,加入面粉拌匀。 第3步:加入糖粉,色拉油和水调成软硬适中的馅。 第4步:像这样能捏成团最好。 第5步:配料中的面粉和油,热水一起放入盆中和成光滑的面团。 第6步:油酥的原料放...
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笑容不是为我67
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苏式低糖五仁月饼如何做好吃
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苏式低糖五仁月饼 1.坚果仁和黑白芝麻事先烤熟备用,玉米胚芽有用微波高火加热2-3分钟备用。果仁可以按照自己的喜好随意替换 2.坚果放入保鲜袋,敲碎,放入容器中;加入黑白芝麻和葡萄干 ...
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盗版猫之最
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广式五仁月饼如何做好吃
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广式五仁月饼
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广式五仁月饼 1.糯米粉和面粉倒入大(www.tulaoshi.com)平底盘中混合,放入微波炉,高火9分钟,能闻到面香味,颜色略微发黄皆可 2.中途每2分钟拿出来,充分搅拌,刚开始会有比较大的结块,要搅散,盘底会有一层薄薄的面锅巴片,搅的时候,动作轻柔...
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zouyanan1120
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冬蓉五仁月饼如何做好吃
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菜的做法
冬蓉五仁月饼 1.准备馅料 2.将各种果仁和果仁切成碎丁,同白砂糖一起倒入大碗,拌和均匀 3.加入玫瑰酱和油,拌匀 ...
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无悔风雨伴君行
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西式乳酪五仁月饼如何做好吃
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西式乳酪五仁月饼 1.五仁要分别烤熟,能去皮的都去皮,然后用料理机打几秒钟,不用打太碎,或者装入袋中用擀面杖擀碎 2.加入材料A中的砂糖,加室温软化的奶油奶酪,淡奶油,拌匀后看一下湿软程度,可以加入少量水。做好的乳酪五仁馅备用 ...
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祤化成蝶
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怎样做广式五仁月饼最好吃
广式五仁月饼正宗做法/图解/步骤: 转化糖浆中加入枧水、花生油搅打乳化均匀后,筛入中粉拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上. 面粉和糯米粉放入干锅,小火慢慢炒熟,炒至微微偏黄即可关火,晾凉后备用 各种果仁提前剥好,烤熟,能去皮的去皮,一起放入保鲜袋中,用擀面杖压碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃) ...
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佛都之光
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