米饭精煮,装碗
撒配料、少许盐,整张海苔剪细丝
现煮红茶,烧开后略微凉至90度时浇在米饭上
清香四溢的茶泡饭可以上桌了
小贴士
1、秋冬宜用红茶,春夏用绿茶泡饭;2、日式餐饮注重食材的原味,切莫过度依赖佐料;3、没有现成的配料,自己用简单的调料同样可以尝试。