将虾洗净去掉虾肠冲干净
锅内放凉水,倒入清理好的虾,加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮,开锅后煮3至5分钟即可
将大蒜和姜加少许盐捣成泥,加入少许醋即可开吃了
小贴士
1、一定要将虾肠清理干净,否则会很腥哦;2、捣蒜时加入少许盐可以让蒜泥更黏稠。