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怎样做广式鼓油鸡

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广式鼓油鸡正宗做法/步骤：将新鲜鸡一只洗干净备用，将干葱头生姜切碎。将铁锅烧红放油（量可以多一点），然后将整只鸡入进锅中，同时将干葱头生姜碎放进去，加料酒、糖、生抽、盐，和250升水。大火煮20分钟，等汁差不多收干后就可以把鸡拿起来，这时候可以试一下汁的味道，浓淡跟据自己的品味来定。等鸡放凉后就可以切成一块块，摆好。再将酱汁浇上去就可以了。 [ 查看全文 ]

Paimon0
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豉油鸡

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豉油鸡鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),李锦记芝麻油1茶匙,李锦记豉油鸡汁1杯半,清水1杯半把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮开,把整鸡放进锅里,加盖,用慢火煮开,每隔几分钟就把鸡翻转一次,让...我送你豉油鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这...[ 查看全文 ]

桃子李子栗子77
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超简单广式月饼的做法图解

标签：广式月饼的做法月饼的做法饼的做法月饼饼

仅需6步做广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1 倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀 2 过筛高筋粉低筋粉 3 把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时 &n...[ 查看全文 ]

狠纯_恨暧昧
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简单做豉油鸡如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

简单做豉油鸡 1.将姜3片、八角2只、冰糖2块放入砂煲中，加入大半碗生抽，1碗清水。 2.煮开后转小火煮约5分钟，煮出所有材料的味道。 3.转大火保持汤汁沸腾，放入收...[ 查看全文 ]

心在天涯27
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香草豉油鸡

标签：家常菜香草豉油鸡

香草豉油鸡香草 1 只走地鸡鱼露豉油砂糖油料酒麻油姜蒜葱欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒九层塔紫苏香草 1 只走地鸡鱼露豉油砂糖油料酒麻油姜蒜葱欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒九层塔紫苏走地鸡洗干净晾干水,香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。适量油烧热后,把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后加2大茶匙料酒撒鱼露、半碗豉油、少许水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了...[ 查看全文 ]

男儿患无志wdl
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香茅豉油鸡

标签：家常菜香茅豉油鸡

香茅豉油鸡鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。加料版粤菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香茅豉油鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香茅烤鸡翅的做法步骤 1. 香茅打碎容易入味 2. 鸡翅根表面扎几下，要注意别扎到手（不扎也无所谓，腌久点就可以） ...[ 查看全文 ]

为左边而奋斗2
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电饭煲酱油鸡的做法姜葱豉油鸡的做法

标签：家常菜粤菜

这只酱油鸡颜色太漂亮了！味道也比外面餐馆的好吃多了！肉嫩味香！关键是它的做法真是简单到不能再简单了！下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧！ 1.将鸡里外外清洗干净，花椒放进生抽中浸泡。 2.把花椒生抽倒在鸡身上，再加入拍碎的葱头和姜片，给鸡按摩一小会入味。 3.再加入糖，继续按摩。 4.腌制2-4个小...[ 查看全文 ]

露西
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怎样做豉油鸡：简单易做最好吃

豉油鸡：简单易做正宗做法/图解/步骤： 1. 整鸡去头尾洗净风干水份或用厨房用纸抹干。热锅凉油（油可多放点），放姜片蒜片，将鸡的正反侧面都煎一遍。 2. 期间可用勺子舀热油淋鸡，使其受热均匀，煎至各面表皮微黄即可。 3. 这时可盛出多的油与蒜片。 4. 加入豉油、冰糖、料酒，小火熬煮。期间也用勺子舀酱汁淋鸡，隔2分钟就翻另一面，使其上色均匀。 5. 盖锅...[ 查看全文 ]

爱音乐的坏孩子
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广式咕噜肉的正宗做法教程

标签：咕噜肉

广式咕噜肉正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步先将买回来的五花肉切块，放一勺盐，一勺生粉，一勺白胡椒粉腌制三十分钟。 2. 然后准备一只鸡蛋搅拌均匀，生粉半碗，将腌制好的肉块先放入鸡蛋拌一下再放入生粉拌一下，把全部五花肉搞掂以后就可以准备开锅放油炸。 3. 炸的时候注意先大火把油温升起再小火炸，不然会焦哦。 4. 最后开火放油把番茄酱超到出红油，再把准备好的青椒菠萝炒一下，就可放醋，醋...[ 查看全文 ]

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广式肠粉的做法

标签：粤菜

第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。第二步：将米打成米浆。第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。第六步：然...[ 查看全文 ]

k1ki,
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酱油鸡豉油鸡如何做好吃

标签：酱油鸡豉油鸡菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酱油鸡豉油鸡 1.材料清洗 2.将配料用锅或煲加水大火煮开后改小火熬30分钟以上，鸡身用调料涂摸鸡全身。 3.将所有材料入煲，关火，用85~90度左右温度泡鸡...[ 查看全文 ]

linlu89412
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各种陷料的广式月饼做法教程

标签：广式月饼月饼饼

各种陷料的广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1 将转化糖浆倒入无油无水的盆中，加入枧水，搅拌均匀。 2 再加入色拉油，最好是玉米油或是葵花籽油，搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉，奶粉，用刮...[ 查看全文 ]

whomiko
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极简版豉油鸡

标签：家常菜极简版豉油鸡

极简版豉油鸡 3、大火烧开后转小火煮20分钟,最后再大火收汁。4、美味2合1。酱油,在广东称为“豉油”,小潺是来到广东后才喜欢上酱油,以前在武汉时从来不吃。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家极简版豉油鸡教程，绝对不要错过噢! 极简版豉油鸡的做法步骤 1. 将三黄鸡的头和爪子斩下，用清水浸泡1小时。长时间的浸泡是为了把鸡肉中的血水泡出，咱们做这道豉油鸡是不会焯...[ 查看全文 ]

萝莉奇迹
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广式豉油皇炒面如何做好吃

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广式豉油皇炒面 1.洋葱洗净切成丝。 2.小葱洗净，切成5cm长的段。 3.制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化。 4.肉切成丝...[ 查看全文 ]

Super午饭关淇
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豉汁蒸凤爪的做法广州酒楼销量第一的广式小吃

标签：小吃粤菜

经过高温炸制的鸡爪，再加以豆豉等调料蒸制，颜色油亮，入口一吮即可脱骨，口感酥软，味道香浓，齿颊留香，令人回味无穷。 1.鸡爪洗净剪去指甲，直刀剁成两半。 2.烧一锅水，水开后放入鸡爪煮5分钟后捞出。 3.将煮好的鸡用厨房纸巾擦干水分，晾干。 4.锅中烧热油，油温至8成热时下入鸡...[ 查看全文 ]

露西
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广式牛奶馒头的做法

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广式牛奶馒头正宗做法/图解/步骤：牛奶加热，同时化开奶粉和白砂糖。放凉到温而不烫手，加入酵母粉，静置5分钟。调好的牛奶倒入低粉里，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，烤箱30度发酵1小时。发酵完毕后，取出擀掉气泡，揉成结实的面团，搓成条，切成若干小块。将造型好的面团放入蒸锅里，盖好盖子，静置20分钟。大火烧开水后，转中火15分钟。蒸完后过3分钟再掀开盖子。 &n...[ 查看全文 ]

有种安心叫幸福
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广式腊味煲的做法

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第一步：准备好所需的材料。（大米，青菜，鸡蛋，腊肠）第二步：将大米洗净，在水中浸泡1个小时。腊肠切片，青菜叶洗干净。第三步：将青菜在沸水中焯烫。第四步：砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，然后加入适量的水。第五步：将砂锅开火煲，大火烧开之后转小火，煮至八分熟。 ...[ 查看全文 ]

k1ki,
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广式云吞

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广式云吞的做法大全云吞,广东汉族小吃的一种,源于北方的“ 馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!广式云吞小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 广式云吞（鲜虾）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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广式春卷

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广式春卷广式春卷是广东省广州市的特产,用平湖饭粢(饭粢:一种米粉皮)为皮,包上馅,挂上由老酵、面粉拌成的脆浆,入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香,实为春卷之首。广式春卷烹调类别: 其它烹调时间: 普通食材类别: 点心味道: 鲜香适宜季节: 无关菜系: 粤菜平湖饭粢6张黄芽菜线500克肉丝150克面...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天广式春卷教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收...[ 查看全文 ]

伏地魔50
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豉油鸡如何做好吃

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豉油鸡 1.将买回的鸡洗净沥干水,姜切片 2.大火热锅下油放入姜片爆香 3.将鸡放入锅爆到稍微有点焦 ...[ 查看全文 ]

楠楠的奇迹
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