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油酥烧饼怎样做最好吃

油酥烧饼---比麻酱烧饼更美味正宗做法/图解/步骤:

油酥烧饼---比麻酱烧饼更美味

先做面皮部分。将材料A中的所有混合成团。注:最近发现许多朋友反应面发的过大的问题。此处说一下,跟时间长短没关系。是因为酵母粉放多了。什么意思呢?就是说大部分国产电子秤称量小克数的不准的离谱。(举个例子吧,我朋友的那台秤称了所谓的1g盐其实际重量是3g。)所以觉得自己秤有不准的嫌疑的,请用量勺去量,会准一些。

油酥烧饼---比麻酱烧饼更美味的做法 步骤1

反复揉面,直到面团特别光滑且具有弹性。这里一定不要偷懒,你揉的面越光滑,弹性越好,后面包酥就越省力。揉好后,涂上一点油,放...[ 查看全文 ]

2015-12-08 标签:

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