烤箱提前15-20分钟预热400F=200C
大的容器加入面粉+葡萄干+白糖+泡打粉+盐+柠檬屑混合均匀
加入蜂蜜,倒入在冰箱中冷藏的新鲜高脂奶油
混合至干粉基本消失,面板上撒上足量面粉,比较轻柔的揉面,不要揉过度,只要面粉抱团就行。
8寸蛋糕模,垫塑料膜,放进面团,用手指按成8寸的圆盘,盖上塑料膜,放冰箱冷冻室冷冻10分钟
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