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怎样做可可菠萝泡芙最好吃
怎样做可可菠萝泡芙最好吃
可可菠萝泡芙正宗做法/图解/步骤:
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先来制作菠萝皮,黄油室温软化,用打蛋器打发至体积膨大,
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加入白砂糖一起打发,
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2015-12-08
标签:
菠萝泡芙
菠萝
泡芙
怎样做可可菠萝泡芙最好吃
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怎样做菠萝泡芙最好吃
菠萝泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 酥皮材料全部入盆中 2 揉成一个面团 3 放在保鲜膜上,整形成细长条,放进冰箱冷冻 4 现在来做泡芙:将黄油、清水、盐同入小奶锅中,放火上加热 ...
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北漂♂族
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怎样做零失误~菠萝泡芙最好吃
零失误~菠萝泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 菠萝酥皮制作:黄油融化。 2. 菠萝酥皮制作:筛入糖粉和低筋面粉。 3. 菠萝酥皮制作:搅拌均匀。 4. 菠萝酥皮制作:用保鲜膜包好放入冰箱冷藏(我的保鲜膜用完了我用保鲜袋代替的)。 5. 泡芙制作:黄油、水、牛奶、细纱糖和盐混合。 6. 泡芙制作:放在煤气灶上小火加热到沸腾立即离火,加热过程要不断搅拌。(...
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lym6688tym
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怎样做可可绿茶双色泡芙最好吃
可可绿茶双色泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 将各种材料称好,我将油水糖盐放在一个碗里了。 2. 抹茶面粉和可可面粉分别过筛。 3. 将一份油糖盐水放入奶锅中,用木铲稍稍搅拌用中火煮至沸腾。 4. 加入抹茶面粉,开小火快速翻拌均匀至不粘。 5. 盛出,这时面粉已被烫熟,用筷子搅散。 6. 六七十度的时候加一个鸡蛋,(手按上去几秒后感觉比较烫就是这种程度...
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正华hi
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怎样做泡芙最好吃
泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 水和黄油中火加热 让黄油融化 2. 融化后加入过筛低粉 用抹刀压着伴 同时开小火 3. 拌好后就是这个样子 4. 打一个鸡蛋 5. 加入一半蛋液 开始拌 6. 拌好后这个样子 紧致粘稠 7. 放入裱花袋中 8. 底层4圈 然后一层一层挤 如图 9. 放入微波炉中烤。上下火180 30分钟左右。这里用微波炉的原因是因为微波炉可以上色...
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jaethw
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怎样做好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙最好吃
好黑心的酥皮-----可可酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化之后加入糖粉用刮刀拌匀,再筛入低粉和可可粉揉成团整形成圆筒状就可以。 2. 黄油加水加少许盐和糖混合; 3. 小火煮到微沸后立刻关火; 4. 立刻倒入过筛后的低粉和可可粉; 5. 迅速的搅拌成团; 6. 搅拌成团后再次开火,小火加热,一边加热一边翻拌,直至锅底出现一层薄膜状,这个煮的时间...
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于若辉
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怎样做泡芙puff最好吃
泡芙puff正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油。水。糖。盐。一起放入锅中,中小火加热至煮沸 2. 锅从灶台上拿下,倒入全部低筋面粉,快速搅拌至无干粉,成烫面团 3. 面团稍稍冷却后一点点加入全蛋液,少量多次加入面团,每次都要等到面团全部吸收蛋液后再加下一次。 4. 蛋液并不需要全部加入,加至舀起面糊,面糊能缓缓落下并形成倒三角的尾巴挂在搅拌棒上即可 5. 烤盘铺锡箔纸,面糊装进...
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和蔼的小泽11
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怎样做脆皮泡芙最好吃
脆皮泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 脆皮做法:将所有材料混合在一起,用手搓揉至混合均匀,糖融化,然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时 2 泡芙做法:将水、黄油、糖跟盐放一起放入不锈钢碗里,电磁炉中火加热搅拌至沸腾、融化 3 随后立即加入过筛好的...
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ヽ莣愛の
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怎样做酥皮泡芙最好吃
酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 按照步骤,把酥皮和泡芙体材料准备好。 2. 先把糖放进去,然后加入黄油,按压混合。充分混合。再加入过筛低粉。 3. 这是加入低粉后。充分混合。没有粉末物质就会成为黄色粉团。 4. 我看别人菜谱,都是把分团整形成方,进冷冻成型。可是。我后面发现。真的不需要冷冻。尼玛。整个面团冷藏就可以啦。让黄油不融化。等泡芙团做好。用...
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请叫我忠忠儿丶
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怎样做迷你泡芙最好吃
迷你泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油和水烧开,加入面粉,最后加入鸡蛋 2. 用裱花袋挤好,表面放菠萝皮,放入烤箱,烤好后挤入奶油即可 搜索迷你泡芙做法大全
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LES交友1314
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怎样做奶油泡芙最好吃
奶油泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 把水 盐 黄油 糖 放进锅里烧开后一次性加入面粉 搅拌成为烫面团 2. 逐渐加入鸡蛋 搅拌到勺子挖起面团 形成这样的倒三角 大概3cm 就可以了 3. 烤箱提前预热210度上下火 先烤10分钟 然后转上下火180度 烤20-30分钟 4. 烤的时候打发淡奶油 糖分次加入 高速打到有纹路 我就用手抽打 打到勾起来不掉下去 就可以了 5. 奶油 6. ...
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xx不见不散
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怎样做滚石泡芙的泡芙皮儿最好吃
滚石泡芙的泡芙皮儿正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油、低粉、糖粉放入盆中,稍揉片刻。 2. 加入白砂糖,揉匀。 3. 将其揉成圆柱形,直径与泡芙直径相近。 4. 裹入吸油纸内,放入冰箱冷冻一小时左右即可。冻硬了,就可以转入冷藏,以便用的时候不至于太硬。 5. 用的时候可提前从冰箱中拿出,室温中解冻10分钟左右就很好切了。 搜索滚石泡芙的泡芙皮儿做法大全
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a314459053
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菠萝泡芙如何做好吃
标签:
菠萝泡芙
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
菠萝泡芙 1.菠萝皮:将软化的黄油加入细砂糖搅拌均匀再加入低筋面粉搅拌均匀后放冰箱冷藏. 2.将水,牛奶,色拉油,盐全部倒入小锅里煮沸(这里没有照倒入牛奶的照片) ...
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_予墨
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怎样做香草奶油泡芙最好吃
香草奶油泡芙正宗做法/图解/步骤: 泡芙皮做法:小锅中放入黄油,水,盐中火加热至黄油融化,煮开后关火 加入低筋面粉,快速搅拌直到面粉完全吸收了水份,黄油面团变得粘稠开中火继续加热面团,用刮刀在锅底部按压面团使它均匀受热直到锅底出现一层薄膜,面团搅拌起来不粘锅底 关火,把面团倒进一个大碗里分5-6次加入打好...
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mahongtian
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菠萝泡芙的做法【图文】
标签:
家常菜
菠萝泡芙
脆皮菠萝泡芙的做法步骤 1. 泡芙材料大合照。 2. 菠萝皮材料大合照。黄油30g、糖20g、低粉38g。 3. 将菠皮材料全部混合后,放入冰箱冷藏备用。要用时就切成这样一片片。 4. 先将泡芙的黄油和水加入少许的盐和少许的糖煮沸,离火加入低粉拌成团,再放上火上搅拌到锅底部出现一层薄膜才算好。 5. 离火后,分三次加入蛋液,搅拌成提起打蛋器出现倒三角为好。 6. 烤纸折成这样一格...
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歲月只有靜好
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怎样做乌龟酥皮泡芙最好吃
乌龟酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 制作抹茶酥皮面团步骤:先把黄油室温软化 2 黄油加入糖粉,搅拌均匀。 3 筛入粉类,由底部向上翻,下压,拌至无干粉状态。(若不想用刮刀,用手将黄油和面粉捏至无干粉状态亦可。) ...
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AAA爱美女生
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怎样做酥皮奶酪泡芙最好吃
酥皮奶酪泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 将酥皮解冻,鸡蛋加清水打散,烤箱预热至180° 2 用饼干磨具将酥皮切割成一片片,有顺序的放在烤盘的烘焙纸上 3 用糕点刷刷上蛋液 4 在部分酥皮的...
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宇少也疯狂
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怎样做红心酥皮泡芙最好吃
红心酥皮泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所有材料 2 40克黄油软化,加入糖粉,筛入50克低筋面粉,1.5克红曲粉 3 用刮刀拌成面团,搓成圆柱形,包保鲜膜后放冰箱冷冻15分钟 4 将牛奶...
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day温柔喂了狗0
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怎样做奶油夹心小泡芙最好吃
奶油夹心小泡芙正宗做法/图解/步骤: 1. 把黄油、水、盐、糖全部称到一个盆里,小火加热,直到黄油、糖等全部融化。 2. 一次性筛入所有面粉,搅拌成均匀的面糊。 3. 然后继续小火边搅拌边加热,我用的是木勺来搅拌的。一直到把面全部烫熟,状态为如图不沾盆的面团,一定不要保留太多水分,这是泡芙膨胀的关键。把面团分开散热。 4. 面团晾凉到不烫手的温度后,一点...
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宇宙官
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怎样做酥皮泡芙(整合版)最好吃
酥皮泡芙(整合版)正宗做法/图解/步骤: 首先制作酥皮。黄油软化(小贴士里附上黄油软化的方法),加糖粉搅拌均匀(原谅我部分借图) 筛入低筋面粉用手和成面团,整形成圆柱体,圆形直径2-3cm(以稍比泡芙小一点为准),放入冰箱冷藏(夏天冷冻,冬天冷藏) 制作泡芙体。黄油切小块,与糖、盐、水、牛奶一起放入奶锅开中火加热,...
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彻骨的承诺
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怎样做糯米泡芙~别样创新最好吃
糯米泡芙~别样创新正宗做法/图解/步骤: 1. 将 鸡蛋、牛奶、橄榄油 混合,调匀 2. 糯米粉、泡打粉 混合,倒入步骤一中的液体混合液搅拌,静置片刻 3. 加入蔓越莓干和香草精搅拌,大家也可以换成其他的果干,香草精可以不加(只是增加香味) 4. 模具刷油~我这次用了菊花盏~不过还是有点难脱模,这个得好好研究一下!下次有更好的方法我会及时更新哦 5. 180度预热,预热好...
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漂的老巢
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