1. 第一步:瘦肉用热水洗净,不停剁成肉泥(家里有绞肉机的朋友就轻松多了可以省去剁的功夫,本人不建议在市场绞肉机绞好,太脏了),然后放入适当嫩肉粉调均匀
2. 第二步:姜蒜切末、蘑菇热水泡好洗净切颗粒状、马蹄也切颗粒状全部放入肉内,倒入麻油与植物油加入适量盐搅拌,待均匀了把葱切小段也放入再次搅拌均匀
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