1. 鹌鹑蛋煮好去壳,放置备用。五花肉切好备用!
2. 炒锅中放入适量油和白砂糖,一直搅拌直至糖冒泡放入红烧肉
3. 翻炒上色均匀后,放入葱姜和大料,加入水后慢炖!
4. 待肉差不多时,放入鹌鹑蛋,再大火收汁即可!