1. 准备食材,洋葱切小块,蒜瓣切丁,番茄去皮切小块,胡萝卜、荸荠切小块开水煮熟,豌豆开水煮熟(胡萝卜、荸荠块和豌豆过冷水后控下水份)。
2. 锅内置植物油烧至七成热,放入洋葱块和大蒜丁,煸出味儿捞出丢掉。
3. 放入番茄块,翻炒片刻后加入番茄酱提亮菜色。[ 查看全文 ]